Турецкий суп-пюре из красной чечевицы

Таня Иладий 15 отзывов

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре мерджимек чорбасы. Каждая хозяйка готовит этот суп немного по-разному. Представляю мой вариант этого чудесного супа-пюре.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре ,  суп из чечевицы.

Рецепт турецкого супа-пюре из красной чечевицы

Рецепт турецкого супа-пюре из красной чечевицы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп-пюре из кукурузы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • чечевица красная - 1 ½ стак.
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вода - 2 ½ л
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • тмин молотый - 1 щепотка
  • тимьян сушеный - 2 щепотки
  • мята сушеная - 2 щепотки
  • соль - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Нарезаем мелкими кубиками картофель и морковь. Лук трем на терке.

  2. Промываем чечевицу, пока вода не станет прозрачной. Кладем чечевицу в кастрюлю.

  3. Добавляем в кастрюлю картофель, морковку и лук. Заливаем все это холодной водой и варим турецкий суп-пюре из чечевицы на среднем огне до готовности овощей (около 30 минут).

  4. Когда все будет готово, добавляем томатную пасту, сливочное масло, тмин, тимьян, сухую мяту, соль.

  5. Взбиваем блендером.

  6. Ставим суп на медленный огонь и доводим до кипения, варим около 10 минут.

  7. Турецкий суп-пюре из чечевицы готов! Подавать мерджимек чорбасы с соком лимона. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
Дария Наам
Дария Наам

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Надежда Арепьева
Надежда Арепьева

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем турецкий суп-пюре из красной чечевицы пробовать))))

umucuples
umucuples

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

serafima82
serafima82

Я приготовила турецкий суп-пюре из красной чечевицы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

urara1998
urara1998

Мне очень понравился рецептик супа-пюре, хочу поделиться с вами.

aida93
aida93

Приготовила турецкий суп-пюре из красной чечевицы по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

anka79
anka79

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

fonomyead
fonomyead

Вот это да! Какой красивый рецептик турецкого супа-пюре из красной чечевицы! А вкусный и простой!

zoya80
zoya80

Спасибо Таня за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

aleksandra
aleksandra

Таня, получилось зашибись!

Крупинина Евгения
Крупинина Евгения

У меня турецкий суп-пюре из красной чечевицы прямо как на картинке!
получилось шикарно, Таня спасибо за рецептик!!!

ichurd
ichurd

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

alesya
alesya

Турецкий суп-пюре из красной чечевицы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.