Домашние творожные ватрушки в духовке

За основу был взят рецепт творожных булочек со сгущенкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек , домашние рецепты, рецепты в духовке, булочки с творогом, булочки в духовке.

Рецепт домашних творожных ватрушек в духовке

В творожную начинку можно добавить распаренный изюм без косточек, нарезанную курагу или другие сухофрукты, молотые орехи, вяленую клюкву. Подать с чаем, какао, кофе или компотом из фруктов и ягод.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибные ватрушки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 14
Калорий: 279 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Булочки из пророщенной пшеницы

Булочки

Булочки сырные заварные

Ингредиенты:

для теста:

мука 150 г
творог 18% (15-18%) 100 г
сахар 100 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/4 ч.л.

для начинки:

творог 18% (15-18%) 300 г
сахар 75 г
яйца 1 шт.

Инструкция:

Смешать протертый творог, сырое яйцо, сахарный песок, соль. Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем или содой, подмешать к творожной массе в несколько приемов.
Для начинки смешать творог, сахарный песок, яйцо, массу растереть, дать постоять одну-две минуты, перемешать еще раз. Сахар должен раствориться. Можно добавить тертую цедру лимона, ванильную эссенцию или сахар.
Формочки для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить тесто, равномерно распределить, положить творожную начинку. Печь творожные ватрушки при температуре 180-200 градусов в течение 10-12 минут. Можно выпечь один большой пирог, в таком случае время выпечки увеличится до получаса.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Колокольникова Анна

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ericho

Девочки, домашние творожные ватрушки в духовке объедение.
Супер рецепт!
berts_97, большое спасибо!!!

opedeng

Berts_97, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

razgulina_81

Berts_97, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашних творожных ватрушек в духовке.

Катя Полянских

Berts_97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

yana

Мама сделала домашние творожные ватрушки в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ksyusha71

Большое спасибо за рецепт домашних творожных ватрушек в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Марианна Шумлянская

Вот вам хорошая идейка - http://onthestove.ru/vypechka/bulochki/tvorozhnye-bulochki-sinabon, спасибо автору!

Соня Кузьменко

Домашние творожные ватрушки в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашние творожные ватрушки в духовке:)))