Быстрый кукурузный хлеб с клюквой и орехами

tambetl 7 отзывов

За основу был взят рецепт кукурузного хлеба в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт хлеба ,  простые рецепты,  классические рецепты.

Рецепт быстрого кукурузного хлеба с клюквой и орехами

Рецепт быстрого кукурузного хлеба с клюквой и орехами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хлеб чурек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 1027 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Растительное масло по вкусу
  • Мука грубого помола 1 стак.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Кукурузные хлопья 1 стак.
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Пахта 1,25 стак.
  • Сливочное масло 120 г
  • Кленовый сироп 1/2 стак.
  • Кленовый экстракт 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пекан 3/4 стак.
  • Сушеная клюква 100 г

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для кекса.

  2. В большой миске смешайте обе муки, слегка измельченные кукурузные хлопья, соль, сахар и разрыхлитель. В другой миске смешайте пахту, кленовый сироп, яйца, размягченное сливочное масло и кленовый экстракт. Аккуратно смешайте с мучной смесью. Добавьте слегка измельченные орехи, оставив 10 половинок для украшения, и клюкву. Хорошо перемешайте и выложите в приготовленную форму. Сверху выложите вдоль ровную линию орехов.

  3. Выпекайте хлеб до готовности около 1 часа 10 минут. Если хлеб начнет раньше подгорать сверху, накройте фольгой. Оставьте остывать в форме на 20 минут, переложите на блюдо и охладите.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
elyonti1980
elyonti1980

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Струценко Надя
Струценко Надя

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

nateditit
nateditit

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Люда Юлия
Люда Юлия

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

itimr
itimr

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Ириша Хрисостомова
Ириша Хрисостомова

Когда в первый раз попробовала быстрый кукурузный хлеб с клюквой и орехами, мне не понравилось.

edoredi2003
edoredi2003

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят хлеб за час.