Жареный хлеб с чесноком

maya80 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт хлеба чурек. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото на всякий случай.

Входит в коллекцию:   простой рецепт хлеба ,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты.

Рецепт жареного хлеба с чесноком

Рецепт жареного хлеба с чесноком

Ведь это только на первый взгляд кажется, что пожарить хлеб сможет даже ребенок. А в действительности - сколько раз мне приходилось есть хлеб, насквозь пропитанный, просто истекающий маслом, недожаренный и пережаренный, сухой и разваливающийся в руках... Между тем, кусочек поджаренного хлеба, смазанного ароматным чесночком - это универсальная закуска и основа для множества разнообразных бутербродов. Пара капель домашнего майонеза и немного тертого сыра, ломтик свежего помидора или кусочек сочной грудинки, кружок отварного яйца или ложка кабачковой икры- продуктов, с которыми бы не сочетался такой жареный хлеб практически не существует в природе. Так что знать, как приготовить жареный хлеб с чесноком должна каждая хозяйка. Приступим?

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала морковный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Хлеб — 8-10 Ломтиков
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное — 3-4 ст.л. (подсолнечное, оливковое, арахисовое - любое, только нерафинированное!)
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Первым делом выберем хлеб. В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте! Режем его на ломтики. Форма - произвольная, а вот толщина - 1-1,2 сантиметра. Это важно! Срезать или не срезать корочку - на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).

  2. Посыплем ломтики хлеба солью и специями с двух сторон.

    жареный хлеб с чесноком
  3. На сковородку выливаем немного масла - буквально 1-2 столовых ложки.

    жареный хлеб с чесноком
  4. Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их - так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно-сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто-коричневой корочки.

    жареный хлеб с чесноком
  5. Очищаем чеснок.

    жареный хлеб с чесноком
  6. Разрезаем каждый зубчик на 2 части и натираем хлеб со всех сторон.

    жареный хлеб с чесноком
  7. Все, жареный хлеб с чесноком готов. Теперь вы можете сооружать из него любые бутерброды или хрустеть так, с пивком;). В простоте - сила...

    жареный хлеб с чесноком

Видео приготовления жареного хлеба с чесноком

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tansi2003
tansi2003

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

aida96
aida96

Спасибо! Люблю жареный хлеб с чесноком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

lyusya
lyusya

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Жгулева Эльза
Жгулева Эльза

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

4udayuda2004
4udayuda2004

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареный хлеб с чесноком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

eprofa1994
eprofa1994

Первый раз в жизни решилась на жареный хлеб с чесноком и не получилось(((
Так обидно!!

yolkina_86
yolkina_86

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.