Батбуты — миниатюрные марокканские лепешки
Алина Сводцева 17 отзывов
За основу был взят рецепт лепешек с тмином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Батбуты - маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое, масло.
На сайте есть такой рецепт Лены Калининой, Анжелы, Насти. Отличие в рецепте, который выкладываю я, наличие цельнозерновой пшеничной муки.
Выпекаются не в духовке, а на плите на среднем огне на сухой сковороде.
Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек , рецепты на ужин, легкие рецепты.
Рецепт батбутов — миниатюрных марокканских лепешек
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лепешки с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На завтрак, На ужин, Пост
- Время: 120 мин
- Порций: 13
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Марокканская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Лепешки
Картофельная лепешка к завтракуИнгредиенты:
- мука пшеничная цельнозерновая 200 г
- мука пшеничная 150 г
- вода (теплая) 250 мл
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
Инструкция:
-
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
-
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно при замесе добавить еще немного муки.
-
Разделить тесто на 2 части, скатать в шар.
-
Раскатать каждый шар теста в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружочки диметром 5 см. Если тесто раскатать толще, то тогда получатся просто булочки без пустой полости внутри.
-
Поставить на расстойку на 30 минут.
-
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне с одной стороны, пока не поднимутся.
-
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
-
Подавать на стол горячими или теплыми.
Лепешки
Батбуты — марокканские лепешки
Лепешки
Вегетарианские лепешки
Лепешки
Рецепт индийских лепешек
Лепешки
Творожные лепешки
Лепешки
Узбекские лепешки
Лепешки
Лепешки на кефире пошагово
Лепешки
Домашние лепешки с фото
Лепешки
Рецепт куриных лепешек
Лепешки
Как приготовить ржаные лепешки
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Делаю миниатюрные марокканские лепешки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Алина, спасибо за прекрасный рецепт! миниатюрные марокканские лепешки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт домашних лепешек - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить миниатюрных марокканских лепешек.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Алина, ты сама их придумала рецепт миниатюрных марокканских лепешек?
Алина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить миниатюрные марокканские лепешки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я сделаю его на Новый год!
Алина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!