Лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука

Туся 9 отзывов

За основу был взят рецепт лепешек с тмином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусные, пикантные лепешки можно использовать вместо хлеба. Мяту по желанию можно заменить на кинзу.

Рецепт лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лепешки с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 845 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Лепешка майская по ГОСТу

Лепешки

Содовая лепешка на ряженке

Ингредиенты:

мука - 300 г
оливковое масло - 3
пармезан - 150 г
вода - 250 мл
мята - 1 пучок
чеснок - 1 стак.
песто - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

Подавать немного остывшими с оставшемся песто. Я переперчила и пришлось сбалансировать перечный вкус овощами.
Смазать каждую лепешку небольшим количеством песто, посолить и поперчить. Выпекать на выстланном пергаментом противне 10-15 мин до образования золотистой корочки.
Духовку разогреть до 210г Разделить тесто на 8 частей, каждую раскатать (на присыпанном мукой столе) в продолговатую лепешку. Тесто очень приятное, отлично раскатывается, не рвется и не прилипает к столу.
ПЕСТО: Чеснок, лук измельчить (я лук натерла на терке-обрыдалась) мяту мелко нарезать. Все перемешать.
Тесто: Воду довести до кипения, мяту мелко порубить. В миску всыпать муку и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить воду. Добавить масло, пармезан и мяту. Вымесить пластичное тесто. Слепить шар, накрыть салфеткой и оставить на 30 мин

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

owlisi1994

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Бухтеева Олеся

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Вера Костенкова

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

gallon

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука.

Посполитак Томара

Сегодня приготовила впервые onthestove.ru/vypechka/lepeshki/domashnie-lepeshki. Низкий поклон автору рецепта.

umucuples

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

yelza

Туся, спасибо за рецепт лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ольга Юмабаева

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

kropotova_89

Туся, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука по этому простому рецептику.