Маффины с манго и бананом

Ольга Худина 16 отзывов

За основу был взят рецепт маффинов с изюмом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маффинов ,  банановые маффины.

Рецепт маффинов с манго и бананом

Рецепт маффинов с манго и бананом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Нож керамический

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Молотая корица 2 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сода 2 ч.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Растительное масло 3/4 стак.
  • Сок лайма 1 столовая ложка
  • Манго 2 стак.
  • Бананы 1 шт.
  • Толченые грецкие орехи 65 г
  • Изюм 95 г

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.

  2. В миске смешайте муку, сахар, соду, корицу и соль.

  3. В другой миске слегка взбейте яйца с растительным маслом и соком лайма.

  4. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.

  5. Очистите банан и превратите его в пюре. Манго мелко нарежьте кубиками, чтобы получилось 2 стакана.

  6. В тесто добавьте манго, банановое пюре, изюм и орехи. Все хорошо перемешайте.

  7. Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

  8. Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Горунова Таня
Горунова Таня

Ольга! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

suzi_97
suzi_97

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

fedorchuk_97
fedorchuk_97

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

belovolova_78
belovolova_78

Фотки очень аппетитные, как в в мокке маффины.

Виктория Боровская
Виктория Боровская

Надо попробовать приготовить маффинов с манго и бананом

inentome
inentome

Спасибо, Ольга, очень вкусно!

adlencen
adlencen

Ольга, это просто волшебный рецепт маффинов с манго и бананом!
спасибо!

esofasha
esofasha

Ольга, спасибо огромное за рецепт маффинов с манго и бананом!
делаю уже 5-й раз!

enduteton1973
enduteton1973

Прикольный рецепт

tansi2003
tansi2003

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

inedede
inedede

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

alesya89
alesya89

Офигительно вкусно!!!

Сердюкова Алена
Сердюкова Алена

Думаю, очень вкусно.

hindeeme1970
hindeeme1970

Ольга, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маффинов с манго и бананом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

imistom
imistom

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

inka79
inka79

Я маффинов с манго и бананом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.