Маффины с овсяными хлопьями и смородиной

ositriri1970 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт маффинов с красной смородиной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С этой выпечкой вы гарантированно начнете свой лучший день!

Маффины получаются очень воздушными и нежными внутри, а снаружи благодаря посыпке с хрустящей корочкой. Вместо смородины можно использовать чернику, малину или вишню получается также очень вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов , домашние маффины.

Рецепт маффинов с овсяными хлопьями и смородиной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ягодных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 15
Калорий: 286 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Ароматные новогодние маффины

Маффины

Яичные маффины

Ингредиенты:

Йогурт - 240 мл
Яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 220 г
Овсяные хлопья - 50 г
Сахар - 150 г
Растительное масло - 100 мл
Красная смородина - 100 г
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильная настойка - 1 ч.л.
Миндаль - 30 г

Инструкция:

Ингредиенты (только я про растительное масло забыла)
Для начала смешиваем сухие ингредиенты. Овсяные хлопья смалываем в муку (обязательно). В миску просеиваем пшеничную муку, овсяную муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли, все тщательно перемешиваем.
В другой миске смешиваем 2 яйца, йогурт (или кефир), растительное масло и сахар. Перемешиваем.
А также сразу приготовим смесь для посыпки маффинов. Смешиваем 3 ст. л. овсяных хлопьев, молотый миндаль и 3 ст. л. сахара.
Теперь замешиваем тесто. К сухим ингредиентам вливаем жидкие и быстренько перемешиваем. Полной однородности добиваться не нужно.
Добавляем смородину, перемешиваем. Тесто готово.
Выкладываем тесто в подготовленные формочки. Сверху посыпаем овсяно-ореховой смесью. Выпекаем маффины в разогретой до 200 С духовке 20 минут, готовность проверяем шпажкой.
Достаем маффины с духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного чаепития!

Видео приготовления маффинов с овсяными хлопьями и смородиной

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

vorontsova_97

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Бурцева Зина

Ositriri1970, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

agereldo1973

Спасибо за рецепт маффинов с овсяными хлопьями и смородиной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

tomonda

Ой, соскучилась что-то по маффинам с овсяными хлопьями и смородиной.
Приготовлю завтра)

mutirisi

Может пригодится кому рецептик onthestove.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-bulgurom. Просто и быстро.

sunta

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

antutlead

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lonoun

Спасибо за рецепт маффинов с овсяными хлопьями и смородиной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Сысолина Ланка

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

insai1974

Ositriri1970, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

vika87

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

tanyusha

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

igemum

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

liza93

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маффинов с овсяными хлопьями и смородиной вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

adlencen

Ositriri1970, маффинов с овсяными хлопьями и смородиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!