Маковые маффины

Мельникова Женя 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт маффинов с изюмом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Нежные, ароматные, вкусные и совершенно несложные в процессе, покажу вам, как приготовить маковые маффины на кефире. Для взрослых и деток очень классная идея к чаю на десерт. Рекомендую на заметку!

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов , маффины на кефире.

Рецепт маковых маффинов

Выпечка с маком уже сама по себе самодостаточная, но мне очень нравится добавлять в тесто сок и цедру лимона, это очень здорово! Из указанного количества ингредиентов у вас получится около 30 маленьких маффинов. Формочки можно предварительно смазать сливочным маслом или использовать бумажные, например. Каждая партия выпекается около 20-25 минут.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кукурузных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, Полдник, На полдник

Время: 1 мин
Порций: 30
Калорий: 202 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Маффины с изюмом

Маффины

Банановые маффины с грецкими орехами и шоколадом

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сливочное масло — 110 г
Сок лимона — 2 ст.л.
Цедра лимона — 1 ст.л.
Сахар — 1 стак.
Соль — 1/2 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Мак — 1/4 стак.

Инструкция:

В глубокой мисочке соедините размягченное сливочное масло, сахар, цедру лимона. Разотрите до однородности. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и солью.
2. В масло добавьте яйца, продолжая взбивать. После влейте кефир и сок лимона.
3. Всыпьте сухие ингредиенты и мак. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Разложите его по формочкам и выпекайте в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов.
5. Перед подачей на стол остудите маковые маффины минут 5 на решетке. Приятного чаепития!

Видео приготовления маковых маффинов

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

itorit1992

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Янгулова Валя

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маковых маффинов в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tasha76

Мельникова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Гоголева Зина

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маковых маффинов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

vereschaka_77

А что вы думаете о яичных маффинах?

tanya86

Первый раз приготовила маковых маффинов!
Мельникова-СУПЕР!!!

Пигорева Валя

Ну и красота маковые маффины!!!
Обязательно попробую сделать!

Загородних Тася

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Гоголева Зина

Сегодня приготовила маковых маффинов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Байкова Антонина

За рецепт спасибо