Пирожки эмпанадас с айвой

За основу был взят рецепт пирожков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пирожки Эмпанадас с начинкой из айвового мармелада - один из самых популярных десертов в Аргентине. В ссылке есть рецепт для приготовления домашнего мармелада из айвы. Для интереса, в начинку можно добавить немного козьего или овечьего сыра (например испанский Манчего). Смотрите этот рецепт на видео!

Рецепт пирожков эмпанадас с айвой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

30 мин

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 12
Калорий: 266 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки посекунчики из куриных окорочков и телятины

Пирожки

Пирожки с рисом и грибами

Ингредиенты:

90 мл воды
1 ч.л. соли
250 г муки, просеять
50 г растопленного масла
250 г мармелада из айвы (нарезать кубиками)
1 яйцо, взбить
1-2 ст.л. сахара

Инструкция:

Растворить соль в теплой воде (подогреть в кастрюльке). Когда соль полностью растворится, снять с огня и остудить.
Добавить в комбайн муку и растопленное масло, включить и провернуть до образования рассыпчатой смеси. Добавить соленую воду тонкой струйкой, пока комбайн включен. Остановить, когда тесто соберется в ком. Если нужно, можно добавить еще воды, по 1 ст. л. за раз. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 200 С. Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом.
Тесто поделить на 2 части. Раскатать до толщины 2 мм. Вырезать кружки диаметром 10 см. Должно получиться примерно 12 штук.
В центр каждого кружка выложить пару кубиков айвового мармелада. Слепить пирожки, сделав косичку по центру. Или сложить треугольником и прижать край вилкой.
Выложить Эмпанадас на подготовленный противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Печь 10 минут в разогретой до 200 С духовке, до золотистого верха.

Комментарии к рецепту

4 / 5

erunser

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пирожки эмпанадас с айвой я не очччччень, но пирожки эмпанадас с айвой — на пятёрку)))

Веригина Роза

Пирожки эмпанадас с айвой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Алла Маслина

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Алла Бузань

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

fondoos2000

Прочитала, надо попробовать.

Людмила Афанасенко

При случае, воспроизведу пирожки лошадки.

ksyusha71

Как же хочется пирожков эмпанадас с айвой!!!

Людмила Афанасенко

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

lilya85

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пирожков эмпанадас с айвой!

valentina88

Chepovetskaya_82 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков эмпанадас с айвой я не знаю)

ofyer

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

lida82

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирожки эмпанадас с айвой пробовать))))

Семенова Саша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Оля Богдашкина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Пирожки

Пирожки из блинчиков, в кляре

Пирожки

Пирожки по-мексикански