Умное пирожное

Ксюха Расторгуева 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирожного краковского. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Трехслойное пирожное, которое в народе прозвали «умным», полностью оправдывает свое название. Необходимо лишь правильно замесить тесто, и в процессе выпечки оно само разделится на суфле, заварной крем и бисквитный корж.

Для приготовления понадобится шесть ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас на кухне. Самые обычные продукты после выпечки превратятся в нежный, лакомый десерт. Приготовьте вишенку, чтобы украсить этот шедевр.

Рецепт умного пирожного

Рецепт умного пирожного

Готовое пирожное можете посыпать сахарной пудрой, украсить шоколадной или кокосовой стружкой, фруктами. Обязательно попробуйте сами испечь умное пирожное и советуйте рецепт друзьям!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожное картошка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 130 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 15 г
  • Сливочное масло 150 г

Инструкция:

  1. Разделите яйца на белки и желтки.

  2. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте 125 г масла и взбейте повторно. Затем небольшими порциями всыпьте муку.

  3. В тесто влейте молоко и тщательно размешайте.

  4. Белки взбейте до устойчивых пиков.

  5. Добавьте белки в тесто и медленно размешайте его, поднимая ложку снизу вверх.

  6. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, выложите тесто. Выпекайте в течение 45 минут при температуре 180 градусов.

Видео приготовления умного пирожного

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
noutrinc
noutrinc

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

yelza
yelza

Ксюха, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

starodubova_74
starodubova_74

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Колокольникова Даша
Колокольникова Даша

Ксюха, очень интересный вариант умного пирожного.:)

Рюмина Зоя
Рюмина Зоя

Делала умное пирожное уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

serafima82
serafima82

Ксюха!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

dendait1998
dendait1998

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне пирожное с вишней. Должно получиться вкусно!!!

Кристина Рудченко
Кристина Рудченко

Спс)
оч понравилось)

Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

Ксюха, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

imearo1998
imearo1998

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Чалова Саша
Чалова Саша

Умное пирожное просто вкусняшка!!!

marianna79
marianna79

Отличный рецепт:)
Обожаю умное пирожное

tomara
tomara

Какая красота…