Пицца на жидком тесте на кефире без дрожжей
avilkina_95 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт пиццы на бездрожжевом тесте с белыми маринованными грибами и гаудой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Традиционная пицца готовится на тонком тесте. Перед вами просто
Очень быстро готовится. Тесто получается тоненьким и очень мягким.
Очень мягкое тесто и сочная начинка
Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , простые рецепты, пицца с помидорами, пицца с колбасой, пицца с грибами, пицца на кефире, пицца без дрожжей.
Рецепт пиццы на жидком тесте на кефире без дрожжей
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночную пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир - 400 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2.5 стак. (200 мл)
Для начинки:
- Вареная колбаса - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция:
-
Для теста: яйца взбить с солью и сахаром, влить кефир, добавить соду и перемешать. Ввести муку и тщательно вымесить тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладья, как бисквитное.
-
Для начинки: грибы вымыть, почистить и порезать ломтиками, слегка присолить и поперчить. Обжарить грибы в масле минут 5-7. Шинку свиную (или любое другое мясо, колбасу) порезать полосками. Помидоры и лук кружками. Сыр натереть на крупной терке.
-
Так как теста получается много, готовим пиццу на противне. Застилаем его бумагой для выпечки и слегка припорашиваем мукой. Я использую свой любимый антипригарный коврик вместо бумаги. Выливаем тесто, разравниваем ложкой, серединку делаем потоньше, "отгоняем" тесто как краям, как бы формируя бортик. Укладываем начинку: грибы - шинка - лук - помидоры. Помидоры я слегка присыпала итальянской приправой для пиццы (вы можете использовать свою любимую). Сверху посыпаем сыром. В принципе, перед сыром, вы можете полить пиццу каким-нибудь соусом - майонезом например. Лично я его в пицце не приемлю, поэтому не добавляю его никогда. И вкуса это не портит.
-
Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 200 г духовке не более 30 минут. Приятного аппетита.
Видео приготовления пиццы на жидком тесте на кефире без дрожжей
Пицца
Пицца с карбонадом
Пицца
Пицца без дрожжей
Пицца
Быстрая пицца пошагово
Пицца
Пицца обычная с фото
Пицца
Рецепт пиццы-улитки
Пицца
Как приготовить пиццу
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пиццу на жидком тесте на кефире без дрожжей-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Кульно
Сувенир и только!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень понравился рецепт onthestove.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-tonkom-teste, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Avilkina_95 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сегодня приготовила пиццу на жидком тесте на кефире без дрожжей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - avilkina_95 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…