Пончики за 5 минут

За основу был взят рецепт пончиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными. Вкусно!

Рецепт пончиков за 5 минут

Такие пончики за 5 минут в домашних условиях можно готовить хоть каждый день, - я их обычно подаю на шпажках, чтобы было удобно каждый шарик обмакивать в мед или сметану. Главное, что касается этого рецепта приготовления пончиков за 5 минут, - так это позаботиться о качестве фритюра. Масло должно быть очень свежим, и без посторонних запахов. Только тогда ваши пончики получатся по-настоящему вкусными и аппетитными. Желаю удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пончики без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На полдник

Время: 20 мин
Порций: 5
Калорий: 641 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пончики

Творожные пончики по ГОСТу

Пончики

Творожные пончики в масле

Ингредиенты:

Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 10 г
Яйца — 4 шт.
Апельсин — 1 шт.
Мука — 3 стак.
Масло растительное — 4 ст.л. (плюс масло для фритюра)
Мед — По вкусу

Инструкция:

Из апельсина выжимаем сок, а цедру измельчим на терке или в блендере. Смешаем яйца, масло, сок апельсина (примерно 4 ст. л.), цедру и сахар.
2. В эту массу домешиваем муку и разрыхлитель, пока не получится мягкое, но эластичное тесто.
3. Во фритюр (или просто толстостенную кастрюлю) наливаем побольше масла, чтобы пончики в нем плавали. Тесту дадим немного постоять, а только потом лепим шарики.
4. Когда масло уже конкретно закипит и начнет булькать, - аккуратно наши шарики в него помещаем.
5. Когда зарумянятся, - достаем, подаем со свежим жидким медом. Приятного аппетита!