Бездрожжевое тесто на сыворотке

asya 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт бездрожжевого теста для треугольников. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке.

Входит в коллекцию:   простой рецепт теста ,  рецепты на скорую руку.

Рецепт бездрожжевого теста на сыворотке

Рецепт бездрожжевого теста на сыворотке

Такое тесто обходится мне очень дешево, ведь в его составе отсутствуют дрожжи, яйца, разрыхлитель. Оно получается эластичным и мягким, лучше не забивать его мукой, иначе трудно будет потом его раскатать. Обязательно перед приготовлением оставляю его отдыхать. Оно отлично подходит для заморозки.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На скорую руку

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Маргарин — 100 г
  • Сыворотка — 400 мл
  • Мука — 0,5-0,6 кг
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Сыворотку использую комнатной температуры, для этого предварительно достал ее из холодильника, переливаю в миску.

  2. 2. Маргарин растапливаю в микроволновой печи или на плите, затем тонкой струйкой вливаю его к сыворотке и взбиваю слегка, добавлю сахар и соль.

    бездрожжевое тесто на сыворотке
  3. 3. Муку заранее просеиваю и порционно добавляю в миску, каждый раз перемешиваю вилкой, чтобы чувствовать консистенцию.

    бездрожжевое тесто на сыворотке
  4. 4. Замешиваю тесто, чтобы не липло к рукам, формирую шар.

    бездрожжевое тесто на сыворотке
  5. 5. Готовлю тесто впрок, поэтому разделяю на 4 части, а затем отправляю в морозильную камеру.

    бездрожжевое тесто на сыворотке

Видео приготовления бездрожжевого теста на сыворотке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
nyuta72
nyuta72

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

galya
galya

Спасибо!!!
за рецепт!!!

estanomre
estanomre

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Шарапова Улья
Шарапова Улья

Бездрожжевое тесто на сыворотке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
бездрожжевое тесто на сыворотке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

atestofo1982
atestofo1982

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

rudenko_85
rudenko_85

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

ussar
ussar

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

yetiturse
yetiturse

А у меня сладкое тесто всегда получается вкусно!!!

tofrengit
tofrengit

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

enduteton1973
enduteton1973

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ofrorti1971
ofrorti1971

Спасибо за информацию!

Жгулева Эльза
Жгулева Эльза

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю бездрожжевое тесто на сыворотке!!!
Еще раз спасибо!!!

dibizheva_92
dibizheva_92

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

insai1974
insai1974

Хороший сайт, зайду еще.

valentina88
valentina88

Пасиба))
по рецепту делаю))

sougrot
sougrot

Нямка нямнямка…

Вера Лихацкая
Вера Лихацкая

Спасибочки
как раз собралась делать бездрожжевое тесто на сыворотке