Бездрожжевое тесто на сыворотке
asya 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт бездрожжевого теста для треугольников. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке.
Входит в коллекцию: простой рецепт теста , рецепты на скорую руку.
Рецепт бездрожжевого теста на сыворотке
Такое тесто обходится мне очень дешево, ведь в его составе отсутствуют дрожжи, яйца, разрыхлитель. Оно получается эластичным и мягким, лучше не забивать его мукой, иначе трудно будет потом его раскатать. Обязательно перед приготовлением оставляю его отдыхать. Оно отлично подходит для заморозки.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На скорую руку
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Маргарин — 100 г
- Сыворотка — 400 мл
- Мука — 0,5-0,6 кг
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Сыворотку использую комнатной температуры, для этого предварительно достал ее из холодильника, переливаю в миску.
-
2. Маргарин растапливаю в микроволновой печи или на плите, затем тонкой струйкой вливаю его к сыворотке и взбиваю слегка, добавлю сахар и соль.
-
3. Муку заранее просеиваю и порционно добавляю в миску, каждый раз перемешиваю вилкой, чтобы чувствовать консистенцию.
-
4. Замешиваю тесто, чтобы не липло к рукам, формирую шар.
-
5. Готовлю тесто впрок, поэтому разделяю на 4 части, а затем отправляю в морозильную камеру.
Видео приготовления бездрожжевого теста на сыворотке
Тесто
Тесто для лапшерезки
Тесто
Тесто для орешков
Тесто
Сладкое тесто с фото
Тесто
Рецепт теста слоеного
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Бездрожжевое тесто на сыворотке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
бездрожжевое тесто на сыворотке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
А у меня сладкое тесто всегда получается вкусно!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за информацию!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю бездрожжевое тесто на сыворотке!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Нямка нямнямка…
Спасибочки
как раз собралась делать бездрожжевое тесто на сыворотке