Творожное бездрожжевое тесто

За основу был взят рецепт бездрожжевого теста для треугольников. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Полюбилась мне выпечка на творожном тесте, она необычайно вкусная, нежная, с очень приятной текстурой. Расскажу, как приготовить творожное бездрожжевое тесто, которое подходит для рулетов, пирожков.

Рецепт творожного бездрожжевого теста

На таком тесте можно приготовить не только сладкую выпечку, но также пиццу, выпечку с мясом или овощами, а также оладьи. Тесто получается эластичным, мягким и легко поддается выделке. При выпекании такого теста по всей квартире разносится приятный аромат, который созывает на кухню всю семью.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала замороженное бездрожжевое слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 250 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тесто

Тесто дрожжевое для пирогов

Тесто

Пресное тесто для пиццы

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стак.
Творог — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Сахарный песок — 3/4 стак.
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1/2 ч.л.
Уксус — 1 ст.л.

Инструкция:

Масло заранее отправляю в холодильник, а затем достаю и натираю его на крупной терке.
2. Разминаю творог, добавляю его к маслу, с помощью миксера разминаю массу.
3. Муку заранее просеиваю и всыпаю к маслу с творогом, добавляю соль, сахар и соду, гашенную уксусом.
4. Замешиваю тесто сперва миксером (а если такого нет, то ложкой). Затем вымешиваю тесто руками. Отправляю его в холодильник на 30 минут.
5. Через полчаса тесто будет уже готово к использованию.

Видео приготовления творожного бездрожжевого теста

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

serdyukova_75

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

alalatr1980

Очень люблю творожное бездрожжевое тесто,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

lintili2000

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт творожного бездрожжевого теста разочаровал.
Никому не понравилось(

Полли Баронина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать творожное бездрожжевое тесто на её день рождения:)))
Анастасия, огромное спасибо за ваши рецепты!!

khoroshaya_80

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Хватова Мила

Девочки, вот отличная тема бездрожжевое тесто на сыворотке. Заглядывайте.

Сысолина Ланка

Анастасия, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

vita99

Очень давно приметила этот рецептик творожного бездрожжевого теста.
Получилось просто чудесно!
Анастасия спасибо Вам большое за этот рецепт!

Петришина Алсу

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Бабенко Соня

А я сделала творожное бездрожжевое тесто, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Женя Казанюк

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

shpigel_77

А как же мне хочется уже приготовить.

Пушкина Томара

Анастасия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

idintast2001

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Анька Малахов

Я сделаю на Новый год!