Оригинальное тесто для пасты
петр Б. 11 отзывов
За основу был взят рецепт песочного теста. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт теста , красивые рецепты.
Рецепт оригинального теста для пасты
В тесто для настоящей пасты, соль не добавляю. пасту варят в соленой воде!!!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто на пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
- Время: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тесто
Постное песочное тесто
Тесто
Быстрое песочное тестоИнгредиенты:
- Пшеничная мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Инструкция:
-
муку просеиваем через сито на стол, делаем в муке углубление и разбиваем в это углубление яйца (на 100гр муки 1 яйцо)
-
вилкой размешиваем яйца, после чего начинаем по немногу присыпать муку с краев, так чтобы яйца не вытекли.
-
после того как яйца полностью смешались с мукой, продолжаем замешивать тесто руками до очень густой и эластичной консистенции (около 10 минут)
-
формируем тесто в шар и заворачиваем в пищевую пленку (или полиэтиленовый пакет) и убираем в холодильник минимум на 30 минут. тесто готово.
-
раскатываем тесто в ручную или на машинке, и формируем по своему желанию. (на фото я работал с лапшерезкой и делал тонкую лапшу)
Тесто
Тесто для пиццы без яиц
Тесто
Тесто для ватрушек
Тесто
Рецепт теста на баурсаки
Тесто
Тесто для лаваша
Тесто
Тесто для пиццы
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Настя, спасибо за рецепт!
Как красиво!
Спасибо, петр!
Спасибо за рецепт оригинального теста для пасты!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я уверенна, что сладкое тесто многим понравиться!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Прекрасный рецепт оригинальное тесто для пасты!
Лучше делать оригинальное тесто для пасты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Петр, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала оригинальное тесто для пасты по вашему рецепту, получилось сразу.
Готовила оригинальное тесто для пасты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я тоже обожаю оригинальное тесто для пасты
но сама делала только один раз.