Изумрудный торт с виноградом и фундуком

Таня Иладий 16 отзывов

За основу был взят рецепт французского торта. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , красивые торты.

Рецепт изумрудного торта с виноградом и фундуком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала торт дивный сад. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 80 мин
Порций: 11
Калорий: 584 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Шоколадный бисквит

Торты

Йогуртовый торт с летними ягодами

Ингредиенты:

для теста:

80 г сахара
60 г муки
60 г крахмала
2 яйца
8 ст.л. растительного масла
3 ст.л. молока
2 ч.л. разрыхлителя

для крема:

450 г творожного сыра
400 г винограда
375 мл йогурта
250 мл сливок 35%
170 г сахара
100 г фундука
20 г желатина
1 лимон

Инструкция:

Сахар и яйца растереть, добавить к ним растительное масло, молоко, муку, разрыхлитель и крахмал, тесто должно получиться жидковатое.
В разъемную форму вылить получившееся тесто и выпекать корж в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
В холодной воде замочить желатин, виноград (лучше взять без косточек) помыть и просушить, 2/3 ягод порезать пополам.
Смешать творожный сыр, сахар, лимонный сок и йогурт, в полученный крем добавить размоченный желатин и взбитые сливки, все осторожно перемешать.
Застелить пергаментом разъемную форму, положить уже остывший корж, слегка промазать его подготовленным кремом, распределить по всему коржу порезанный виноград и залить все оставшимся кремом.
Постучать формой об пол для того, чтобы пузырьки воздуха, возникшие между кремом и виноградом, вышли, затем поставить ее в холодильник на два часа, после чего достать и убрать бортик любым удобным способом.
Изумрудный торт с виноградом и фундуком осторожно переложить на блюдо, украсить фундуком и виноградом, подать к столу.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Бухтеева Олеся

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Таня за отличные и простые рецепты!

Левицкая Диана

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь торт периодически готовим!!!)

esuinotri1987

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

davydchenko_73

Спасибо за рецепт. домашний торт пробовала, а торт еще никогда.

garbar_86

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

oraridomm1985

ОО, мой любимы рецептик домашнего тортика

Евгения Зарудко

Мой самый любимый рецепт домашнего торта!!!
Я тоже так готовлю!