Торт лесной гость
ictile 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт торта со сметаной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Детский праздник сложно представить без десерта, особенно без красивого и вкусного торта. И если вы собираетесь устраивать подобное мероприятие, то вам будет очень интересен мой рецепт. Читайте!
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , праздничные рецепты, рецепты на день рождения, торты со сгущенкой, торты на день рождения, торты из мастики.
Рецепт торта лесного гость
Данная выпечка чем-то напоминает знаменитое пирожное "Картошка", но усовершенствованное. А вся фишка здесь в украшении, поэтому вам понадобится кондитерский шприц или конверт. Прочитайте о том, как приготовить торт Лесной гость в виде ежика. Это красивый и простой десерт.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала торт наслаждение. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол, День рождения
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Торты
Шоколадный бисквитИнгредиенты:
- Мука — 400 г
- Сливочное масло — 360 г (180 г - в тесто, 180 г - в крем)
- Сахар — 120 г
- Грецкий орех — 100 г
- Изюм — 100 г
- Арахис — 100 г
- Миндаль — 50 г
- Фундук — 50 г
- Сливки — 200 мл
- Молоко сгущённое варёное — 1 шт. (банка)
- Яйцо — 2 шт.
- Шоколадные капли — 3 шт.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молоко сгущённое — 2 ст.л.
- Вода леденая — 2 ст.л.
- Кофе растворимый — 2 ч.л.
- Какао — 2 ст.л. (0,5 ст.л. - в крем для украшения, 1,5 ст.л. - для оформления)
- Декор из мастики — По вкусу
Инструкция:
-
Вначале займитесь песочным тестом. Холодное масло разотрите с солью и сахаром. Далее добавьте яйца и просейте муку с разрыхлителем. Замешайте тесто. Уберите его в холодильник на 40 минут.
-
Тесто прокрутите через мясорубку. Переложите его на противень в произвольной форме. Запекайте печенье при 190 градусах в течение 25 минут.
-
Пока печенье остывает, обжарьте все орехи на сухой сковороде или подсушите их в мультипечи.
-
2/3 теста измельчите руками так, чтобы был размер с 0,5 см или чуть больше.
-
Оставшееся печенье превратите в крошку с помощью блендера.
-
Сделайте крем. Растопите масло, а потом соедините его с вареной сгущенкой. Хорошо перемешайте.
-
А теперь перемешайте крупные части печенья с 2/3 крема, а также изюмом и немного растолченными орехами. Сделайте форму торта в виде "ежика", как на фото. С внешней стороны разровняйте торт мелкой крошкой с оставшимся кремом.
-
Пришло время оформления. Приготовьте крем. Перемешайте в воде какао и кофе. Эту массу взбейте со сливками и сгущенкой с помощью блендера или венчика.
-
Переложите крем в кондитерский шприц. Сделайте из него оформление в виде иголок. "Мордочку" посыпьте какао. На нее уложите шоколадные капли на место глаз и носа. Украсьте торт мастикой и добавьте другие детали по вкусу.
Видео приготовления торта лесного гость
Торты
Торт в микроволновке
Торты
Нормандский торт
Торты
Рецепт киевского торта
Торты
Торт Наполеон
Торты
Медовый торт
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт тортика, он мне пригодился.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тортик в коллекцию рецептов.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят киевский тортик.
Первый раз сделала сама торт.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо, ictile, за помощь!
Мой муж очень любит тортик.
Торт «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт торта меня выручил!