Маринованные дольки арбуза

За основу был взят рецепт маринованных корнишонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Лето это пора не только сочных и сладких арбузов, но и заготовок на зиму. Если вы купили арбуз, но он оказался незрелым, не отчаивайтесь, а смело маринуйте его и тогда зимой он станет сладким, сочным, и пикантным. Подходят маринованые арбузы как с картофельным пюре, так и с мясным гарниром. Рецепт маринада из расчета на 2 литровую банку.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования , красивые рецепты, маринуем на зиму.

Рецепт маринованных долек арбуза

Так как при заливании арбуза кипятком, он пропаривается и немного оседает, лучше всего еще несколько кусочков арбуза запарить просто в отдельной миске, и после того как воду вылейте, доложить дольки арбуза, чтобы банка была польностью заполнена арбузами.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованные патиссоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 23 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Маринованный имбирь с обычным уксусом

Маринование

Маринованные опята с корицей

Ингредиенты:

2-3 арбуза
2 лавровых листа
веточка сельдерея
веточка сухого укропа
5 горошин душистого перца
1/2 ст.л. соли
1 ст.л сахара
50 г столового 6% уксуса

Инструкция:

Арбуз нарезать на крупные дольки и очистить от корки. Мякоть порезать на крупные кусочки, но так что они свободно проходили в банку.
На дно положить веточку сельдерея, веточку сухого укропа, и полностью, до краев, заполнить банку кусочками арбуза.
Заливаем банку кипятком и выдерживаем 15 минут. Затем воду слить, а банку положить соль, сахар и уксус. И залить еще раз крутым кипятком и закатать банки. Укутать банки одеялом до полного остывания.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

oqunge

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

vita99

Шикарный рецепт маринованных долек арбуза!
Приготовила мужу на день варенья!

lultitun

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Горунова Таня

Ты просто кудесница.
А маринованные дольки арбуза — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованные дольки арбуза очень похвалила.

aneani

Рецепт в закладки, также как и маринованные шампиньоны.

Маша Макаренко

Rotach, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

vika82

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

singi

Я, как большая любительница маринованных долек арбуза, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринованных долек арбуза выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!