Отварные грибы рядовки фиолетовые
oroldonof2003 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт грибов с майонезом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт отварных грибов рядовки фиолетовые
Гриб рядовка фиолетовая считается условно-съедобным. У нее приятный анисовый запах и вкус, особенно хороши соленые и маринованные рядовки.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибы фаршированные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
10 мин
- Время: 11 мин
- Порций: 3
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- рядовка 1 кг
- соль 45 г
- сахар 40 г
- вода 2 л
- лавровый лист 2 шт.
- перец горошком 10 шт.
- уксус 6% 3 ст.л.
Инструкция:
-
Помытые под проточной водой грибы залейте 2 л воды, добавьте 1 ст. л. соли, и варите 30 минут после закипания.
-
Отваренные рядовки промойте холодной водой.
-
Два зубка чеснока нарежьте тонкими пластинками. Смешайте 20 г соли с 0,5 ч. л. молотого черного перца.
-
Накладывайте рядовку в чистую банку или пластиковую емкость, пересыпая солью с перцем и пластинками чеснока. Добавьте 2 лавровые листа.
-
Сверху на грибы положите пластиковую крышку и поставьте груз. Уберите в холодильник.
-
Промойте рядовку от мусора и земли. В кастрюлю с водой положите грибы, варите 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Приготовьте маринад - добавьте в воду сахар, соль, лавровый лист и перец, доведите до кипения, и положите вареные рядовки.
-
Варите на медленном огне, снимая пену, около 30 минут. В конце добавьте уксус, переложите грибы в стерилизованную банку, залейте маринадом в котором они варились, и плотно укупорьте.
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею отварных грибов рядовки фиолетовые.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Oroldonof2003, большое спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Oroldonof2003!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила отварные грибы рядовки фиолетовые, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
oroldonof2003 спасибо вам огромное!
И от меня ссылочка на рецептик маринованных грибов.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Первый раз приготовила отварные грибы рядовки фиолетовые!
oroldonof2003-СУПЕР!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за рецепт отварных грибов рядовки фиолетовые!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отлично. Очень понравилось.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили отварные грибы рядовки фиолетовые.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!