Куриный печеночный паштет на молоке
chepovetskaya_82 15 отзывов
За основу был взят рецепт печеночного паштета. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , закуска из лука, закуски из курицы.
Рецепт куриного печеночного паштета на молоке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Паштеты
Паштет из нутаИнгредиенты:
- 500 г печени куриной (можно и не только куриной)
- 500 мл молока (или около того)
- 2 морковки
- 1 головка лука репчатого
- 1 пачка сливочного масла (200 г)
- перец и соль - по вкусу
- мускатный орех - на кончике ножа
Инструкция:
-
Печень очистить, промыть, нарезать небольшими кусочками и залить на 3-4 часа холодной водой, не забыть несколько раз поменять воду.
-
2. В сковороду сложить половину пачки масла, печень, специи, крупно нарезанные овощи,
-
3. залить молоком и, чтобы масло растаяло, довести до кипения.
-
4. Уменьшить огонь до минимума и три-четыре часа тушить, не забывая блюдо помешивать, до тех пор, пока жидкость не выпарится и печень не начнет поджариваться и распадаться на крупинки.
-
5. Убрать с огня, остудить и взбить блендером.
-
6. Добавить оставшееся мягкое масло и еще раз хорошенько взбить блендером.
-
7. Приготовленный паштет выложить в контейнер,
-
8. хорошенько, но аккуратно стукнуть им по столу, чтобы "вышли" пузырьки воздуха,
-
9. закрыть крышкой и охладить в холодильнике 3-4 часа.
-
10. Приятного аппетита!
Паштеты
Паштет Печеночный без печенки
Паштеты
Паштет печеночный с орехами
Паштеты
Печеночный паштет с сыром с фото
Паштеты
Рецепт куриного паштета с айвой
Паштеты
Как приготовить паштет
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Отлична идея!
Сижу сейчас, доедаю куриный печеночный паштет на молоке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибочки
как раз собралась делать куриный печеночный паштет на молоке
Рецепт паштета печеночного без печенки onthestove.ru/zakuski/pashtety/pashtet-pechenochny-bez-pechenki для любителей.
Приготовила куриный печеночный паштет на молоке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриный печеночный паштет на молоке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Chepovetskaya_82, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриный печеночный паштет на молоке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!