Печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком

edinditit2003 11 отзывов

За основу был взят рецепт паштета фуа-гра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень часто готовлю разнообразные паштеты. Сегодня вот такой: солнечный, с королевой осени!! Рекомендую сразу делать двойную порцию! Это очень вкусно! Кто следит за фигурой, сливочное масло можете не добавлять. Паштет и без масла очень нежный. Угощайтесь мои дорогие друзья!!

Входит в коллекцию:   простой рецепт паштетов ,  легкие рецепты,  быстрые закуски.

Рецепт печеночного паштета с тыквой и апельсиновым соком

Рецепт печеночного паштета с тыквой и апельсиновым соком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печеночный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • куриная печень - 300 г
  • тыква - 100 ст.л.
  • апельсиновый сок - 4 ст.л.
  • кедровые орешки - 2 ст.л.
  • орех мускатный - ¼ ч.л.

Инструкция:

  1. Печень куриную помыть, удалить пленки, обсушить и обжарить на среднем огне с 1ст. л. оливкового масла до готовности.

  2. тыкву и лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле (1ст. л.) под закрытой крышкой почти до готовности. Если тыква суховата, добавить пару ложек кипяченой воды. Затем влить апельсиновый сок и еще потушить 3-4 минуты.

  3. кедровые орешки слегка обжарить на сковороде.

    печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком
  4. печень тыкву и лук пробить блендером с 4-мя ст. л. горячей кипяченой воды. Добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать.

  5. добавить кедровые орешки. Перемешать. Переложить в неглубокие мисочки или пиалочки.

    печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком
  6. Переложить в неглубокие пиалочки. Растопить сливочное масло, вылить сверху на паштет. Отправить в холодильник на 1 час.

    печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком
  7. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

    печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
svetlana
svetlana

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

akhapkina_99
akhapkina_99

Какая вкуснятина!
Буду делать!

karolina
karolina

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Корбукова Таня
Корбукова Таня

Огромное спасибо!

Анна Владимирович
Анна Владимирович

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

yanka
yanka

Этот рецепт чем-то похож на http://onthestove.ru/zakuski/pashtety/pashtet-pechenochny-bez-pechenki. Я правильно поняла?

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печеночного паштета с тыквой и апельсиновым соком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Хабурзания Алена
Хабурзания Алена

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

iteratimo
iteratimo

Edinditit2003, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Пинаева Дария
Пинаева Дария

Спасибо огромное за рецепт, edinditit2003!
печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком просто супер.
Все мои подруги делают теперь печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Веригина Роза
Веригина Роза

ОО, мой любимы рецептик печеночного паштета с тыквой и апельсиновым соком