Паштет монплезир

За основу был взят рецепт паштета из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

ПАШТЕТ "МОНПЛЕЗИР"

Всем привет! Принесла я вам сегодня закусочку "Мое удовольствие" Рецепт из журнала "Кулина". Первый раз делала из малосольной семги на день рождения, а сегодня вам предлагаю из норвежской селедочки Закуска очень вкусная, хотя и делается на раз-два-три

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , закуска из лука, закуска из огурцов, закуски из рыбы.

Рецепт паштета монплезир

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала паштет фуа-гра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 26
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Печеночный паштет с тыквой и апельсиновым соком

Паштеты

Паштет из тунца

Ингредиенты:

филе сельди или любой другой солёной рыбки 400 г
рубленный маринованный огурчик 4 ст.л.
луковица (я мелко порезала и замариновала) 1 шт.
масло сливочное (хорошего качества) комнатной температуры 150
яичный желток (варёный!) 2 шт.
горчица 1 ч.л.
сок половинки лимона
зелень укропа и фольга

Инструкция:

Филе режем маленькими кусочками. Добавляем огурчики и лук. Отдельно взбиваем сливочное масло в пышную массу и добавляем к нему растертые желтки с горчицей и лимонным соком. Все хорошо перемешиваем. На фольгу насыпаем мелко рубленный укроп. Сверху выкладываем наш паштет и сворачиваем его рулетом. Сильно охлаждаем и нарезаем ломтиками. А можно просто наполнить им яичные белки
Приятного аппетита!

Видео приготовления паштета монплезир

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ratupins1975

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

anna

Спасибо, ertil, за изумительный рецепт паштета монплезир!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ushuto2003

Сейчас пойду готовить)))

bushneva_94

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

umetereas

Ertil, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

rita99

А я никогда так не готовила паштет монплезир, как-нибудь приготовлю. А пока дума про паштет из семги.

edsed

Сейчас буду готовить паштет монплезир по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

toma

Рецепт паштета монплезир суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Паштеты

Паштет по-ландски

Паштеты

Паштет индюшиный