Шаверма

Хомка Зинка 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт тушеных шиитаке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт шаурмы ,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуска из огурцов,  закуска из капусты.

Рецепт шавермы

Рецепт шавермы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука — 200 г
  • вода — 70 мл
  • капуста китайская — 50 г
  • огурец малосольный — 40 г
  • помидор — 1 шт.
  • лук репчатый
  • свинина — 60 г
  • салат листовой — 2 шт.
  • сыр
  • чеснок — 3 зубчик
  • зира — 1 щепотка
  • кориандр молотый
  • йогурт — 60 мл
  • майонез — 2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
  • перец чили молотый

Инструкция:

  1. Приготовим тесто. Смешиваем муку, воду и щепотку соли. Замешиваем тесто руками и оставляем на расстойку.

  2. 2. Приготовим начинку. Нарезаем пекинскую капусту, помидор кубиком и тонкими слайсами, малосольный огурец соломкой, репчатый лук тонкими полукольцами.

    шаверма
  3. 3. Нарезаем очищенный чеснок мелким кубиком. Растираем в ступке щепотку зиры и щепотку кориандра. Смешиваем чеснок, специи, йогурт, майонез, соль и щепотку перца чили.

    шаверма
  4. 4. Раскатываем тесто толщиной 1 мм и выкладываем на садж. Подпекаем до готовности, убираем с нагрева, складываем и накрываем салфеткой.

    шаверма
  5. 5. Мелко нарезаем мясо. Разогреваем садж с добавлением растительного масла и выкладываем мясо. Быстро обжариваем до готовности.

    шаверма
  6. 6. Выкладываем на лепешку пекинскую капусту, огурец, помидоры кубиком, лук, соус, мясо и заворачиваем шаверму. Выкладываем на вторую лепешку листья салата, помидоры слайсами, 2 кусочка сыра, соус, пекинскую капусту и огурцы. Заворачиваем шаверму.

    шаверма
  7. 7. Подогреваем шаверму на садже.

    шаверма
  8. 8. Подаем шаверму с соусом. Приятного аппетита!

    шаверма

Видео приготовления шавермы

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Фернандо Кира
Фернандо Кира

Обязательно сделаю, спасибо!

edinerang
edinerang

Хомка, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Мочалюк Зоя
Мочалюк Зоя

Отличная тема:) уже в закладке.

yateracai
yateracai

Прикольный рецепт

qutiseten
qutiseten

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Байкова Надя
Байкова Надя

А я готовлю по этому рецепту домашней шаурмы с курицей.

nered
nered

Спасибо огромное за рецепт, Хомка!
шаверма просто супер.
Все мои подруги делают теперь шаверма по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

engime
engime

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Лёля Алиева
Лёля Алиева

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

mutirisi
mutirisi

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

upaile
upaile

Спасибо, рецептик замечательный

evgeniya
evgeniya

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

zhenya77
zhenya77

Спасибо, Хомка, очень вкусно!