tasya92 17 отзывов
За основу был взят рецепт французского тарта татен с яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт тартов , закуска из яиц.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт татен с грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Форму обильно смазать маслом.
Сварить карамель: для этого 200г сахара растопить в 200 мл воды, добавив 50 г масла. На среднем огне карамелизовать до загустения и золотисто- коричневого цвета. Карамель выложить в формочки.
Персики, не снимая кожицы разрезать на дольки и выложить в нахлест на карамельный слой.
....
слоеное тесто выложить на формочку, поджать края по диаметру формы, лишние куски срезать.
проколоть вилкой, для выхода пара, смазать яйцом.
выпекать в разогретой духовке на решетке при 230 (рекомендация на упаковке теста) 20 - 30 мин
Дать 5 мин отдохнуть и немного остыть тесту.
острым ножом срезать тесто по кругу формы.
.....
накрыть тарелкой сверху и аккуратно перевернуть, так тарт останется лежать у вас на сервировочной тарелке. Приятного аппетита! Подавать Тарт Татен хорошо с ананасным сорбе, рецепт которого я выложу на днях (еще не застыл
Тарты
Банановый тарт татенТарты
Тарт со шпинатом
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Брависсимо!
Уже второй раз персиковый тарт татен делаю.
Просто восхитительно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Теперь часто готовлю быстрый тарт-татен со сливами.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт персикового тарта татен разочаровал.
Никому не понравилось(
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мой самый любимый рецепт персикового тарта татен!!!
Я тоже так готовлю!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит персиковый тарт татен
спасибо за рецепт…
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Сделала персиковый тарт татен всё было очень вкусно отличный рецептик