Сливовый тарт на творожном тесте

nina84 17 отзывов

За основу был взят рецепт тарта тоффи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тонкое творожное тесто и начинка из слив, уложенных красивыми рядами. Я пекла на небольшом противне (30x28 см). Если у Вас только большой противень, можно сделать тарт свободной формы, просто подвернув край теста, формируя бортик.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов ,  закуска из творога.

Рецепт сливового тарта на творожном тесте

Рецепт сливового тарта на творожном тесте

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт татэн. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 170 г муки (можно цельнозерновой)
  • 100 г творога
  • 2 ст.л. молока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 24 сливы
  • 2 ст.л. порошка для ванильного пудинга
  • сахар для украшения
  • растопленное сливочное масло, для смазки
  • красносмородиновое желе (по желанию)

Инструкция:

  1. В миске перемешать все ингредиенты для теста, пока тесто не соберется в шар. Если тесто рассыпается, добавить еще 1-2 ст. л. молока. Переложить на присыпанный мукой стол и тонко раскатать по размеру формы + 2 см для бортика, или в прямоугольник 30х32 см.

  2. Смазать противень маслом. Тесто перенести на скалке на противень. Распределить по противню, делая бортик 1 см высотой со всех сторон. Срезать лишнее тесто.

  3. Установить температуру духовки на 200 С.

  4. Сливы помыть, нарезать четвертинками или половинками (в зависимости от размера). Посыпать тесто 2 ст. л. порошка для ванильного пудинга. Выложить сливы плотными рядами, не оставляя пространство, срезом вверх.

  5. Посыпать сливы сахаром. Подогреть слегка желе, чтобы растопить. Смазать сливы сверху. Бортик из теста смазать растопленным сливочным маслом.

  6. Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке, до золотистого краешка. Остудить полностью, и только затем нарезать, чтобы начинка застыла.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
atofr
atofr

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Ширяева Полина
Ширяева Полина

Сливовый тарт на творожном тесте конечно на любителя.
Но понравилось.

1stlife1994
1stlife1994

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

tanechka
tanechka

Просто божественный вкус!

anna
anna

Что думаете о рецептике картофельного тарта на тыквенном тесте?

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Отличный рецепт, спасибо огромное

sofiya
sofiya

Nina84, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Семенова Саша
Семенова Саша

Nina84, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

isoro
isoro

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

anastasiya96
anastasiya96

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

yaroslavna70
yaroslavna70

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Дымочка Катерина
Дымочка Катерина

Как красиво!

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

esedi
esedi

Кстати, когда я первый раз попробовала сливовый тарт на творожном тесте, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

anisina_90
anisina_90

Я делала сливовый тарт на творожном тесте, мне понравилось.
Даже сестре, которая сливовый тарт на творожном тесте не любит,понравилось!

Маргарита Бурцева
Маргарита Бурцева

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

grad_97
grad_97

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.