Тарт сырно-томатный

Женя Романтика 8 отзывов

За основу был взят рецепт томатного тарта с фетой и тархуном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Быстрый закусочный пирог.

Входит в коллекцию: простой рецепт тартов , закуска из яиц, закуски из сыра, быстрые закуски.

Рецепт тарта сырно-томатный

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт тоффи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 3 ч
Порций: 6
Калорий: 685 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарты

Тарт абрикосовый Кисленький

Тарты

Легкий овощной тарт с сыром

Ингредиенты:

масло сливочное - 100 г
мука - 275 г
соль - 1 щепотка
сметана - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 100 г
фета - 100 г
бальзамический уксус - 3 ст.л.
базилик - по вкусу

Инструкция:

Помидоры и базилик вымыть, удалить хвостики.
Базилик мелко порезать, залить помидоры бальзамическим уксусом, добавить немного соли, перец, хорошо перемешать оставить на 15-20 минут.
Муку растереть с маслом в крошку, добавить соль, яйцо, сметану замесить мягкое не липкое тесто. По необходимости добавить немного муки.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто (можно просто разровнять по форме). Поставить на 10 минут в духовку при температуре 180 градусов.
На тесто выложить крупно порезанный сыр, маринованные помидоры с базиликом (предварительно слив остатки уксуса).
Для заливки сметану взбить с яйцом, если сметаны сильно густая добавить 1-2 ст. л. воды. Полить сыр и помидоры.
Запекать про 200-200 градусах. Я готовила в режиме конвекции и верхнего гриля 15 минут, получился пропеченный пирог с запеченной сырной корочкой.
Приятного Вам аппетита.)