Клубничный зефирный мусс

lalyascun 7 отзывов

За основу был взят рецепт творожно-клубничного мусс. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Зефирный мусс получается очень нежным, с приятным вкусом и ароматом спелой клубники. Такого десерта вы еще не пробовали!

Рецепт клубничного зефирного мусса

Рецепт клубничного зефирного мусса

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала смородиновый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г свежей клубники (разрезать пополам, если большие)
  • 25 г сахарной пудры
  • 140 г маршмэллоу
  • 200 мл жирных сливок

Инструкция:

  1. Положите всю клубнику кроме 2 больших в кастрюлю вместе с 100 мл воды и сахаром. Варить на среднем огне около 3 минут до мягкости. Размять ягоды вилкой, добавить зефир в горячую клубнику, и перемешивать, пока он не растворится и смесь не станет однородной. Дать остыть.

  2. Взбейте сливки, пока они не начнут держать форму. Добавьте сливки в охлажденную смесь с клубникой, затем ложкой выложить десерт в отдельные формочки и поставить в холод на 2 часа. Где то через час холода разрежьте оставшиеся 2 клубники пополам и вставьте сверху в каждый десерт для украшения, оставьте еще на час. Подавать холодным.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
bushneva_94
bushneva_94

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Полянских Марианна
Полянских Марианна

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит клубничный зефирный мусс.

Ширяева Полина
Ширяева Полина

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

aning
aning

Ну вообще я не люблю клубничный зефирный мусс, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

edeangong
edeangong

Спасибо, замечательный рецептик, клубничный зефирный мусс класс!

nyutka
nyutka

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю клубничный зефирный мусс.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Чебан Катя
Чебан Катя

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))