gatsenko_95 14 отзывов
За основу был взят рецепт суфле из телятины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суфле из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Суфле
Рыбное суфлеИзмельчить в блендере печенье до мелкой крошки и добавить к нему масло. Все перемешать. Это будет основа. В форму, выложенную пищевой пленкой или бумагой для выпечки, выложить основу. Плотно утрамбовать ее, выровнять лопаткой, чтобы слой был ровный. Основу для чизкейка поставить в холодильник. Желатин залить холодной водой и оставить разбухать.
Бананы размять в пюре, смешать с апельсиновым соком. Поставить смесь на огонь, нагреть до кипения, снять и немного остудить. Желтки взбить, постепенно подсыпая сахар, чтобы получилась пышная пена. Это займет примерно 10 минут. В желтки аккуратно ложкой или лопаткой ввести крем-сыр. Масса должна после этого остаться воздушной.
В банановое пюре, которое уже немного остыло, добавить желатин, предварительно отжатый от воды. Размешать пока не растворится желатин. Сливки охладить, взбить до устойчивых пиков. В банановое пюре выложить пару ложек сырной массы, размешать, потом также ввести остальной сыр.
Добавить к бананово-сырной массе взбитые сливки, аккуратно размешать. Достать основу их холодильника, выложить на нее суфле, разровнять лопаткой и поставить обратно в холодильник на 3-4 часа, чтобы полностью остыло. Для украшения выложить сверху на банановый чизкейк с сырным суфле тонкие ломтики банана и посыпать стружкой белого или обычного шоколада.
Суфле
Кабачковое суфлеСуфле
Шоколадное суфлеСуфле
Суфле из творога с фотоСуфле
Рецепт суфле из курицы
Комментарии к рецепту
Только что доела банановый чизкейк с сырным суфле!!! очень вкусно!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, gatsenko_95, что так же вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Старый добрый рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла банановый чизкейк с сырным суфле. Вот я ему и приготовлю.
Ой! Что я нашла - суфле из индейки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Прочитала, надо попробовать.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю банановый чизкейк с сырным суфле в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт бананового чизкейка с сырным суфле, получилось!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А у меня банановый чизкейк с сырным суфле прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gatsenko_95, спасибо за рецептик!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бананового чизкейка с сырным суфле!