Вкусные картофельные драники

ictile 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт драников. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья.

Входит в коллекцию:   простой рецепт драников ,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  рецепты на скорую руку.

Рецепт вкусных картофельных драников

Рецепт вкусных картофельных драников

Чтобы драники успели прожариться, приобрели хрустящую корочку и не подгорели, их нужно жарить на среднем огне. Такие картофельные блинчики идеально сочетаются с грибными соусами и с подливками из греческого йогурта и зелени.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала драники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На скорую руку

  • Время: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 8 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Масло растительное — 6 ст.л. (для жарки)
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Клубни картофеля необходимо очистить. Я натираю их на средней терке. По желанию можно после натирания пропустить картофельный фарш через мясорубку или просто натереть его на мелкой терке.

  2. К картофельной массе добавьте одно свежее яйцо и несколко столовых ложек пшеничной муки. По вкусу добавьте соль и молотый перец. Сюда же добавьте мелко нарубленный лук. Массу хорошо перемешайте.

    вкусные картофельные драники
  3. Теперь пора обжаривать драники. Для этого разогрейте на сковороде несколько столовых ложек растительного масла. При помощи столовой ложки выложите картофельное тесто на сковороду и обжарьте драники на каждой стороне до образования золотистой корочки.

    вкусные картофельные драники
  4. По мере необходимости доливайте в сковороду масла, чтобы драники не пригорали. Их можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы масло стекло. Подавайте блинчики горячими со сметаной и свежей зеленью.

    вкусные картофельные драники

Видео приготовления вкусных картофельных драников

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Маша Макаренко
Маша Макаренко

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

yarastucu
yarastucu

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

nueyd
nueyd

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вкусных картофельных драников... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Маня Троян
Маня Троян

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ongangi
ongangi

Ictile, спасибо большое, за вкусный превкусный вкусные картофельные драники!!!

ededo
ededo

Ictile, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

gorlanova_80
gorlanova_80

Мы тоже недавно первый раз делали картофельные драники с мясом onthestove.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-s-myasom.

Шульман Настасья
Шульман Настасья

Ictile, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вкусных картофельных драников.
Сделали с мамой вечером, объедение!

sunta
sunta

Только что доела вкусные картофельные драники!!! очень вкусно!!!

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Вы там знаете толк в еде :)

eremail
eremail

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.