Фрикадельки-ежики

Say 16 отзывов

За основу был взят рецепт фрикаделек нирвана. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт фрикаделек-ежиков

Рецепт фрикаделек-ежиков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясные фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1498 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фарш
  • специи
  • 1 яйцо
  • рис
  • томатная паста
  • морковь
  • лук
  • соль
  • подсолнечное масло

Инструкция:

  1. Часть ингридиентов из преидущего рецепта (фарш со специями и яйцом), рис, томатная паста, морковь, лук, соль, подсолнечное масло.

  2. В фарш добавляется отвареный до полуготовности рис и хорошо перемешивается. (фарш обязательно должен быть со свежим яйцом, дял того чтоб не развалилось ничего)

  3. фрикадельки-ежики
  4. из фарша лепятся шарики (размер на ваш вкус, но побольше чем фрикадельки из предидущего рецепта)

  5. фрикадельки-ежики
  6. Нарезается лук, морковь на терке

  7. фрикадельки-ежики
  8. затем обжаривается на сковородке вместе с томатной пастой

  9. фрикадельки-ежики
  10. ежи выкладываются в то что у нас там в сковородке, накрываются крышкой и тушаться (если сухое, можно опять таки добавить бульона или воды), во время тушения переворачиваются чтоб полностью пропитаться, либо просто поливаются сверху ложкой).

  11. Через 7-10 минут блюдо готово. Гарнир на ваше усмотрение.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lintili1983
lintili1983

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

yarastucu
yarastucu

Рецепт весьма кстати!

Дария Валова
Дария Валова

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

uguldull
uguldull

Попробуйте фрикадельки с карри, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

anna76
anna76

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ahuti1990
ahuti1990

Спасибо за рецепт фрикаделек-ежиков, он мне пригодился.

achierofa1986
achierofa1986

Say! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ericho
ericho

Я приготовила фрикадельки-ежики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

illiss
illiss

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

ksyukha
ksyukha

Спасибо за угощение, буду пробовать

tanyusha
tanyusha

Отличный рецепт:)
Обожаю фрикадельки-ежики

missoron
missoron

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

maslovskaya_88
maslovskaya_88

Большое спасибо!!!
У Say очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Олегович Александра
Олегович Александра

Say, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

alesya89
alesya89

Спасибо большое за рецепт фрикаделек-ежиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!