Фрикадельки в сметанном соусе

Кира Годько 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт рыбных фрикаделек в томатном соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Фрикадельки в сметанном соусе - это чудесное самостоятельное блюдо. Мясо пропитанное нежным соусом становится ароматным и очень вкусным, попробуйте и вы!

Входит в коллекцию:   простой рецепт фрикаделек ,  рецепты на ужин.

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе

Рецепт фрикаделек в сметанном соусе

Перед вами простой рецепт приготовления фрикаделек в сметанном соусе. В качестве основного ингредиента, в этот раз я решил использовать говядину. И нужно сказать не прогадал! Мясо получилось сочным и нежным. К слову, такие фрикадельки понравятся и детям, так как очень легко жуются. Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фрикадельки в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 361 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 г
  • Хлеб белый — 1-2 Ломтиков
  • Молоко — 1/3 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 1/2 стак.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — По вкусу

Инструкция:

  1. Перекрутите мясо через мясорубку. Так же поступите с вымоченным в молоке белым хлебом.

  2. Переложите мясо и хлеб в одну емкость. Добавьте яйцо.

    фрикадельки в сметанном соусе
  3. Посолите и перемешайте.

    фрикадельки в сметанном соусе
  4. Слепите фрикадельки (каждая размером с грецкий орех). Выложите их на предварительно смазанную сливочным маслом сковороду.

    фрикадельки в сметанном соусе
  5. До половины залейте водой. Проварите 15 минут.

    фрикадельки в сметанном соусе
  6. Сметану смешайте с кипяченой водой, в пропорциях 50 на 50.

    фрикадельки в сметанном соусе
  7. Через 15 минут, когда почти вся вода испарилась со сковороды, полейте фрикадельки сметанным соусом. Варите 15-20 минут.

    фрикадельки в сметанном соусе
  8. Через какое-то время переверните их на другую сторону, для равномерной обжарки.

    фрикадельки в сметанном соусе
  9. Готово! Приятного аппетита!

    фрикадельки в сметанном соусе

Видео приготовления фрикаделек в сметанном соусе

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rurne
rurne

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Игнатченко Таня
Игнатченко Таня

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

onsucha1989
onsucha1989

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

olesya
olesya

Когда делала фрикадельки в сметанном соусе и не сомневалась, что получится вкусно!

umetereas
umetereas

Спасибо огромное за рецепт фрикаделек в сметанном соусе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

nadezhda
nadezhda

При случае, воспроизведу фрикадельки с овощами в томатном соусе.

anastasiya91
anastasiya91

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

edeangong
edeangong

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фрикадельки в сметанном соусе. Вот я ему и приготовлю.

rowdu1974
rowdu1974

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

lopugye
lopugye

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

nateditit
nateditit

Кира, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!