Куриные фрикадельки с чечевицей

edenger 11 отзывов

За основу был взят рецепт фрикаделек из индейки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Фрикадельки готовила на ужин. Очень вкусно и сытно!

Рецепт куриных фрикаделек с чечевицей

Рецепт куриных фрикаделек с чечевицей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шведские фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • куриный фарш - 500 г
  • хлеб белый - 3 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • яичные белки - 1 шт.
  • пармезан - 40 г
  • специи - 1

Инструкция:

  1. Приготовить фрикадельки. Хлеб замочить в молоке, слегка отжать. Лук и чеснок измельчить и обжарить в 1 ст. л. масла. Смешать с куриным фаршем, добавить белок, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

  2. Влажными руками вылепить из фарша фрикадельки, диаметром примерно 2,5 см. Сложить на поднос присыпанный мукой, убрать в холодильник.

  3. Чечевицу отварить, отбросить на дуршлаг.

  4. В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить фрикадельки, часто их переворачивая, добавить томаты и немного потушить.

  5. Всыпать чечевицу, премешать и оставить на небольшом огне 6-8 минут.

  6. Перед подачей посыпать горячее блюдо тертым пармезаном. Ваш ужин готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
yelya82
yelya82

Очень давно приметила этот рецептик куриных фрикаделек с чечевицей.
Получилось просто чудесно!
edenger спасибо Вам большое за этот рецепт!

nadya
nadya

Скорее бы попробовать)

margarita
margarita

Куриные фрикадельки с чечевицей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

glebenkova_81
glebenkova_81

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо edenger за рецепт!!!

aryowro
aryowro

Красив, спасибо. А я в фрикадельки-ежики делала.

Ботнарь Татьяна
Ботнарь Татьяна

Edenger, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Городецкая Анюта
Городецкая Анюта

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю куриные фрикадельки с чечевицей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Смаглюк Саша
Смаглюк Саша

Опачки!
Теперь братик обрадуется куриным фрикаделькам с чечевицей!

yulya95
yulya95

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

qutiseten
qutiseten

Куриные фрикадельки с чечевицей прелесть, спасибо за рецепт

Самигуллина Рита
Самигуллина Рита

Спасибо большое!!!
очень понравилось куриные фрикадельки с чечевицей,легко и просто.
Искренне спасибо, edenger.