Долма с диким рисом

Хомка Зинка 15 отзывов

За основу был взят рецепт ароматной долмы с мацони. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это блюдо можно подавать с мацони (домашним кефиром) или ткемали.

Рецепт долмы с диким рисом

Рецепт долмы с диким рисом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постные голубцы с рисом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сок лайма - 1 шт.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • рис дикий - 1 горсть
  • лимоны - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • тонкий лаваш - по вкусу

Инструкция:

  1. Рис отварить до готовности, виноградные листья вымочить в холодной воде, чтобы убрать лишнюю соль.

  2. На сковороде обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук, добавить оба вида орехов и обжарить их до золотистой корочки. 3. Выложить на сковороду к орехам, влить сок лимона и лайма и перемешать. 4. На каждый лист винограда столовой ложкой выложить рисовый фарш и свернуть конвертиком. 5. Уложить все в кастрюльку, добавить 2 ст. ложки воды и кипятить, пока вода не испарится. Выложить долма на лаваш и ставить на стол.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Юляша Лешукова
Юляша Лешукова

Супер!

Алиса Бурцева
Алиса Бурцева

У меня получилось прям как на фотографии:)

uguldull1974
uguldull1974

Спасибо!!!
долма с диким рисом СУПЕР!!!

karolina
karolina

Хомка, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

hedite1987
hedite1987

Спасибочки Хомка
попробуем обязательно

unoro
unoro

Хомка, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Обязательно сделаю долму с диким рисом!!!

aller
aller

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте ленивые голубцы с рисом onthestove.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-s-risom.

olga
olga

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

aller
aller

Удобная у вас инструкция по приготовлению долмы с диким рисом получилась

adalowata
adalowata

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать долму с диким рисом)))

nitederer
nitederer

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с долмой с диким рисом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

sulzhenko_81
sulzhenko_81

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

nyuta72
nyuta72

Сделала по вашему рецепту долму с диким рисом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!