Голубцы в духовке
rakhmatullaeva_85 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт голубцов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Голубцы — традиционное блюдо восточноевропейских народов. Согласно классическому рецепту в лист капусты заворачивают мясной фарш с рисом или гречкой, тушат и заправляют сметаной. Существует множество других версий этого блюда: морковно-капустные голубцы, голубцы из листьев винограда или молодой свекольной ботвы, грибные, ореховые и так далее.
Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Зимой в этой местности вам предложат голубцы с рисом и грибами в листьях квашеной капусты, а летом — аппетитные рулеты из свежей капусты с мясной начинкой, запеченные в духовке.
Входит в коллекцию: сложный рецепт голубцов , рецепты в духовке.
Рецепт голубцов в духовке
Готовое блюдо украсьте зеленью, мелко нарезанным чесноком и подавайте горячим. Советуем готовить голубцы с запасом: они отлично хранятся в холодильнике несколько дней. Запишите рецепт в кулинарную книгу или сохраните в закладки, он обязательно вам пригодится!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала голубцы ленивые. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Сложный
- Рейтинг:
Голубцы
Куриные голубцы
Голубцы
Голубцы по-азербайджанскиИнгредиенты:
- Капуста белокочанная 3 кг
- Свинина 1 кг
- Смалец 150 г
- Сметана 130 г
- Томатная паста 30 г
- Вода 1,5 л
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Лук 2 шт.
Инструкция:
-
Аккуратно вырежьте у капусты сердцевину. Проварите оставшуюся часть 5–10 минут на среднем огне до мягкости. Остудите и разберите на листья.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте в 50 г смальца.
-
Мясо нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите.
-
На капустный лист положите мясо, а на него чайную ложку обжаренного лука. Сверните рулетом.
-
Дно кастрюли застелите целыми капустными листьями, выложите голубцы, залейте подсоленным кипятком. Вода должна покрыть их на 1–2 см. Тушите на медленном огне 90 минут.
-
Добавьте томатную пасту и сметану. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30–40 минут.
Видео приготовления голубцов в духовке
Голубцы
Рецепт голубцов по-грузински
Голубцы
Голубцы Куркульские
Голубцы
Голубцы по-польски
Голубцы
Китайские голубцы пошагово
Голубцы
Ленивые голубцы с фото
Голубцы
Рецепт молодых голубцов
Голубцы
Как приготовить голубцы летние
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Делала голубцы в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за рецепт голубцов в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Попробуйте onthestove.ru/goryachee/golubtsy/molodye-golubtsy, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить голубцы в духовке только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Rakhmatullaeva_85!
Спасибо огромное за новенький рецептик голубцов в духовке!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала голубцы в духовке,очень понравилось.Спасибо.
Именно голубцы в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Rakhmatullaeva_85, рецепт голубцов в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…