Шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
yatulchik_96 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шампиньонов жареных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это простое, но довольно вкусное блюдо. Готовится легко и быстро
Рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Грибы
Грибы обалденные
Ингредиенты:
- шампиньоны 500 г
- луковички 2 шт.
- сметана 250 г
- сыр твердый (у меня была гауда) 100 г
- вино белое сухое (не обязателньо) 50 мл
- бульон (овощной, мясной) 100 мл
- соль, перец, зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, что у вас есть:wink:)
Инструкция:
-
Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Пока она будет разогреваться, подготовим грибы. Лук нарезать квадратиками, шампиньоны, если большие, то порезать пополам или на четвертинки.
-
Сыр потереть на терке и смешать со сметаной.
-
Разогреть в сковородке 2 ст. л. масла. Обжарить лук с шампиньонами.
-
Добавить бульона (и вина) и потушить минуты 3-4. Добавить 2/3 сметанно-сырной смеси. Посолить, поперчить. Порубить немного зелени и добавить к грибам.
-
В форму для запекания переложить грибы. Сверху выложить остаток сметанно-сырной смеси.
-
Отправить в духовку на минут 15. За это время сыр запечется до золотой корочки. Готовые грибочки посыпать зеленью.
-
Вот пожалуй и все
-
Я подавала с этой картошкой, получилось очень вкусно в сочетании
-
Приятного аппетита
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень простой рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, yatulchik_96, за рецепты.
Спасибо за рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Кто-нибудь готовил сыроедческие шампиньоны?
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я никогда не готовила шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, получилось!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yatulchik_96 за то, что даёт нам возможность выбора!