Гуляш из конины

ocedanowi1980 17 отзывов

За основу был взят рецепт гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Гуляш из конины готовится по такому же рецепту, что и классический венгерский гуляш. Единственное, конина для приготовления гуляша нужна отварная. Конина - диетическое мясо. Выбирайте свежее мясо.

Входит в коллекцию: простой рецепт гуляша , рецепты на ужин, красивые рецепты.

Рецепт гуляша из конины

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гуляш

Гуляш из индейки

Гуляш

Суп гуляш по-венгерски

Ингредиенты:

Конина — 450 г
Картофель — 3-4 шт.
Сельдерей, стебли — 3-4 шт.
Морковка — 2 шт.
Луковица — 1 шт. (большая)
Томатная паста — 2 ст.л.
Перец черный — По вкусу
Соль — По вкусу
Лавровый лист — 1-2 шт.
Вода кипяченая или бульон — 2 стак.
Зелень — По вкусу (для украшения)
Масло растительное — 3-4 ст.л.

Инструкция:

Как приготовить гуляш из конины? 1. Конину промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.
Отваренное мясо нарежьте кусочками. 3. Приготовьте овощи для гуляша. Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками. Сельдерей измельчите. Морковку почистите и нарежьте крупными кольцами. Луковицу почистите и нарежьте крупными полукольцами. Зелень нам понадобится в конце приготовления, тогда и измельчите ее. 4. В большой кастрюле на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще пару минут. 5. Добавьте специи и томатную пасту, прогрейте и перемешайте. 6. Выложите в кастрюлю нарезанную кусочками конину, картофель, добавьте лавровый лист, залейте водой или бульоном. 7. Доведите до кипения, затем понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите в течение 20-30 минут. Готовый гуляш из конины посыпьте свежей рубленой зеленью. Гуляш из конины готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

nered

Очень интересный рецепт гуляша из конины, сегодня обязательно попробую приготовить.

marianna79

Спасибо большое!!!
очень понравилось гуляш из конины,легко и просто.
Искренне спасибо, ocedanowi1980.

Загородних Тася

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Туся София

Я уверенна, что гуляш по-испански onthestove.ru/goryachee/gulyash/gulyash-po-ispanski многим понравиться!

lyuba

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

anggi1987

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Струценко Вера

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Зоя Темченко

По совету коллеги приготовила этот гуляш из конины.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Беловолова Женя

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

zhenya

Гуляш из конины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

liza

Большое спасибо!!!
У ocedanowi1980 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

yasya

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

zulingsp

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

susotr

Ocedanowi1980, спасибо большое, за вкусный превкусный гуляш из конины!!!

dariya89

Это, реально, вкуснотища.

itillilin

Спасибо за рецепт гуляша из конины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Ожибко Валя

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»