Гуляш по-венски
sholomitskaya_84 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Гуляш по-венски готовится без тмина, чеснока и болгарского перца. А в остальном, это - классический гуляш. Правда, у нас получится своего рода суп-гуляш. Поэтому убьете сразу двух зайцев. Пробуем!
Входит в коллекцию: простой рецепт гуляша , рецепты на ужин.
Рецепт гуляша по-венски
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина — 400-450 г
- Луковица — 1 шт. (большая)
- Картошка — 2-3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Паприка красная — 1-2 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль, перец черный — По вкусу
Инструкция:
-
Как приготовить гуляш по-венски? 1. Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками.
-
Лук почистите, нарежьте кубиками. 3. В кастрюлю влейте масло растительное, нагрейте на среднем огне. Выложите лук в кастрюлю и, помешивая, обжарьте до мягкости и золотистого цвета. 4. Добавьте паприку и хорошенько перемешайте. 5. К луку добавьте кусочки мяса, посолите, поперчите, понизьте огонь до средне-медленного и накройте крышкой. 6. По истечению некоторого времени жидкость в кастрюле испарится, добавьте немного кипяченой воды, чтобы она на полсантиметра покрывала мясо и продолжайте тушить на слабом огне. 7. Пока мясо тушиться, почистите и промойте картофель. Нарежьте его кубиками. 8. Картофель в кастрюлю надо добавить тогда, когда мясо станет мягким. 9. Картофель тушите до прозрачности. 10. Помидоры промойте, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Не забудьте вырезать плодоножку. 11. Если надо, добавьте еще воды и тушите в течение 15-20 минут. Гуляш по-венски готов! Приятного аппетита!
Видео приготовления гуляша по-венски
Гуляш
Гуляш в мультиварке
Гуляш
Грибной суп-гуляш
Гуляш
Гуляш по-испански
Гуляш
Гуляш с телятиной
Гуляш
Гуляш из тушенки с фото
Гуляш
Рецепт гуляша по-чешски
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Знакомая научила готовить onthestove.ru/goryachee/gulyash/gulyash-po-ispanski.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гуляшом по-венски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гуляш по-венски,очень понравилось.Спасибо.