Вегетарианский гуляш из тыквы
edenger 17 отзывов
За основу был взят рецепт гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вегетарианский гуляш из тыквы - это замечательный выбор для всех поклонников тыквы. И не обязательно быть вегетарианцем, чтоб полюбить гуляш из тыквы. Рецепт приготовления настолько простой, что все его описание поместилось в нескольких предложениях. Но простой, не значит не вкусный. Главный ингредиент - это тыква, а благодаря добавлению кокосового молока, карри и имбиря, гуляш своим ароматом напоминает восточное блюдо.
Готовиться это блюдо быстро, не пройдет и часа и можно звать семью за стол. Вы можете подать гуляш как самостоятельное вегетарианское блюдо или дополнить его любой крупой на ваш выбор: перловка, рис. Приятного аппетита!
Рецепт вегетарианского гуляша из тыквы
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гуляш
Гуляш по-венскиИнгредиенты:
- 1 луковица
- 1 тыква сорта Хоккайдо
- 10 г свежего имбиря
- 200 помидоров в собственном соку
- 200 мл кокосового молока
- 3 ст.л. растительного масла для обжарки
- 1 ст.л. карри
- горсть кинзы
- соль, перец, специи
Инструкция:
-
Тыкву вымыть, очистить и нарезать кубиками, примерно 2х2 см. Измельчить лук, нарезать кинзу, натереть на терке имбирь.
-
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук, добавить карри, натертый имбирь, кокосовое молоко, помидоры в собственном соку, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи, которые любите. Хорошо перемешать, довести до кипения и добавить тыкву. Готовить гуляш на слабом огне около 15-20 минут под крышкой, до мягкости тыквы. Подавать на стол в горячем виде с ложкой сметаны! Приятного аппетита!
Гуляш
Гуляш в пароварке
Гуляш
Гуляш из лосятины
Гуляш
Гуляш со сметаной
Гуляш
Гуляш из оленины
Гуляш
Гуляш из тушенки с фото Гуляш
Рецепт гуляша по-венски
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в вегетарианском гуляше из тыквы, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю вегетарианский гуляш из тыквы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Посмотрите также на гуляш по-венски onthestove.ru/goryachee/gulyash/gulyash-po-venski. Может заинтересует.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень понравился состав вегетарианского гуляша из тыквы, все отлично должно сочетаться!
Рецептик вегетарианского гуляша из тыквы прямо специально для меня.
Спасибочки :)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я вегетарианский гуляш из тыквы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Edenger, классный рецепт вегетарианского гуляша из тыквы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!