Гуляш со сметаной
Анна Бравок 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сметана гуляшу придает шелковисто-вязкую консистенцию и неповторимый сливочный вкус. Обожаю гуляш, особенно с большим количеством соуса. Для гуляша нужно хорошее мясо, овощи, обязательно паприка.
Входит в коллекцию: простой рецепт гуляша , рецепты на ужин.
Рецепт гуляша со сметаной
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гуляш из куриного филе с овощами и сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, Семейный ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свинина — 600-650 г
- Лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 2-3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Квашеная капуста — 450-500 г
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Тмин — 1 ч.л.
- Томатное пюре — 3 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Сметана — 4 ст.л.
Инструкция:
-
Как приготовить гуляш со сметаной? 1. Свинину промойте, нарежьте кусочками.
-
Лук почистите и нарежьте кубиками. 3. В кастрюле нагрейте масло на среднем огне. 4. Обжарьте в кастрюле лук до мягкости, помешивая. 5. К луку добавьте красную молотую паприку, перемешайте и влейте пару ложек кипяченой воды. 6. Как только вода выпарится, выложите в кастрюлю кубики мяса, посолите. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо 10 минут. 7. Помойте и почистите болгарский перец, нарежьте кубиками или полосками. 8. Чеснок измельчите. 9. Добавьте в кастрюлю перец, чеснок, тмин, томатное пюре, немного воды. Перемешайте. Тушите в течение 20 минут. 10. Через 20 минут добавьте капусту, перемешайте и тушите еще полчаса. 11. Под конец приготовления сметану смешайте с мукой и добавьте в гуляш. Перемешайте. 12. Тушите гуляш, уже не закрывая крышкой, минут 10. Гуляш со сметаной готов! Украсьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Видео приготовления гуляша со сметаной
Гуляш
Суп гуляш по-венгерски
Гуляш
Гуляш из индейки
Гуляш
Гуляш из свинины
Гуляш
Гуляш из конины с фото
Гуляш
Рецепт гуляша из сердца
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт гуляша со сметаной, получилось!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Анна, гуляш со сметаной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гуляш со сметаной готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!