Тушеная капуста с грецкими орехами
telelyi 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт картошки тушеной с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт тушеной капусты с грецкими орехами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеную краснокочанную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 380 г
- морковь — 160 г
- лук фиолетовый — 230 г
- паста томатная — 90 г
- грецкие орехи (очищенные) — 180 г
- масло оливковое — 60 мл
- вода — 500 мл
- паприка
- чеснок сухой
- сумах
- зелень сушеная
- кориандр молотый
- морская соль
Инструкция:
-
Нарезаем морковь поперек тонкими пластинами, затем соломкой, измельчаем лук кубиками, капусту шинкуем.
-
2. Вливаем в сотейник порцию масла, прогреваем, первыми обжариваем морковь и лук 5-7 минут.
-
3. Закладываем полоски белокочанной капусты, помешивая, обжариваем смесь еще 4 минуты, до слегка румяного цвета капусты.
-
4. Дробим и нарезаем порцию грецких орехов ножом.
-
5. Когда овощи слегка подрумянились, вводим томатную пасту.
-
6. Закладываем сюда же сразу дробленные орехи, всыпаем специи.
-
7. Вливаем теплую воду.
-
8. Перемешиваем, отправляем на плиту, сотейник прикрываем крышкой, томим блюдо от получаса до сорока минут.
-
9. Капусту с грецкими орехами подаем в качестве закуски или основного блюда, дополняем мясом, лепешками, зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю тушеную капусту с грецкими орехами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Первый раз в жизни решилась на тушеную капусту с грецкими орехами и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тушеная капуста с грецкими орехами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Посмотрите здесь тоже про тушеную капусту с грибами и картошкой.
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тушеной капусты с грецкими орехами!!!
Тушеная капуста с грецкими орехами просто вкусняшка!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!