Тушеная капуста с грибами и картошкой
galiakberova_84 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт брюссельской капусты с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Тушеная капуста замечательно сочетается с грибами и картофелем. Получается очень вкусное и полезное вегетарианское блюдо.
Рецепт тушеной капусты с грибами и картошкой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеную капусту с грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель 400 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 75 г
- Морковь 75 г
- Растительное масло 1,5 ст.л.
- Шампиньоны 300 г
- Соль по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 250 мл
- Паприка 1/2 ч.л.
- Кориандр молотый 1/2 ч.л.
Инструкция:
-
Овощи и шампиньоны промыть в проточной воде, обсушить полотенцем. Морковку, лук и картофель почистить.
-
Морковь натереть на крупной терке или порубить соломкой, мелко нашинковать капусту, нарезать лук и грибы небольшими кубиками, а картофель разрезать на крупные части.
-
Подогреть в сотейнике или сковороде масло, поместить туда капусту и, помешивая, обжаривать в течение 10 минут.
-
Добавить морковь, лук, шампиньоны, перемешать с капустой и оставить на плите еще на 20 минут.
-
Положить картофель, залить кипяченой водой. Тушить, закрыв крышкой, несколько минут, помешивая.
-
Смешать томатную пасту со специями и влить ее к тушащимся овощам. Готовить еще 10 минут.
-
Снять с огня и оставить "доходить" на 15 минут.
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеную капусту с грибами и картошкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Пасибо тебе galiakberova_84.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Попробуйте рецепт тушеной капусты с кукурузой, курагой, черносливом, это просто и вкусно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо! Клевенько!
Galiakberova_84, это просто волшебный рецепт тушеной капусты с грибами и картошкой!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Уверена маме понравится
все любители тушеной капусты с грибами и картошкой оценили!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень люблю тушеную капусту с грибами и картошкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я тушеную капусту с грибами и картошкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.