Брюссельская капуста с грибами
ace2ace 7 отзывов
За основу был взят рецепт рождественской красной капусты. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Оч. вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно использовать и лесные, как лисички, например или шампиньоны. Порция идет большая, я делала для себя небольшую, но пишу как есть в рецепте.
Рецепт брюссельской капусты с грибами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала цветную капусту в томате. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Овощи
Лобио в мультиварке
Ингредиенты:
- капуста брюссельская - 400 г
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - ¼ ч.л.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- лук-шалот - 1 шт.
- сливки 10-20% - 250 г
- вино белое - ¼ стак.
- шампиньоны свежие - 200 г
Инструкция:
-
Разогреть духовку до 200 г выложить на противень или в жаропрочное блюдо очищенную капусту, сбрызнуть оливковым масло и посолить. Поставить в духовку на 25 мин Я не солю блюда солью, использую свою зимнюю овощную заправку из моркови и томатов на соли.
-
Разогреть сковороду выложить 2 стол. л сливочного масла и 1 ст. л оливкового. Как масло растопится добавить очищенные грибы, крупные порезать. Тушить помешивая 5-8 мин Посолить и выложить на блюдо.
-
Добавить на сковороду 1 ст. л оливкового и 1 ст. л сливочного масла, как масло растопится добавить мелко нашинкованный лук. Обжаривать 4 мин
-
Добавить вино и тушить 1 мин Вернем грибы, брюссельскую капусту после духовки, сливки. Тушим 5 мин
-
Посолить и поперчить, подаем горячим. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Брюссельская капуста с грибами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Наконец то сделала брюссельскую капусту с грибами- объедение!!!
Ace2ace, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт брюссельской капусты с грибами.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ой! Что я нашла - тушеная капуста с грибами и картошкой onthestove.ru/goryachee/ovoschi/tushenaya-kapusta-s-gribami-i-kartoshkoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, брюссельская капуста с грибами сказка!