Ленивые пельмени с тыквой и фаршем

За основу был взят рецепт сибирских пельменей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный обед, быстро готовится и полезный!

Предлагаю попробовать приготовить ленивые пельмени с добавлением тыквы, вкус у блюда становится более насыщенный и яркий. Тыква - незаслуженно забытый нами овощ, а зря ведь в ней так много полезного. Украшай готовое блюдо зеленью и подавай к столу. Попробуй приготовить это очень вкусное и ароматное блюдо!

Рецепт ленивых пельменей с тыквой и фаршем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто на пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 158 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Уральские пельмени

Пельмени

Кундюмы — постные пельмени с грибной начинкой

Ингредиенты:

Куриные яйца - 1 шт.
Вода - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
Поваренная соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Специи сухие - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Фарш мясной - 300 г
Тыква - 200 г

Инструкция:

Для начала нам нужно приготовить тесто: для этого мы разбиваем в миску яйцо, смешиваем его с солью и холодной водой.
Просеиваем муку в жидкость и перемешиваем, очень хорошо вымешиваем, до однородной консистенции. Накрываем и убираем постоять, пока готовим начинку.
Тыкву чистим и нарезаем на мелкие квадратики и перемешиваем с фаршем. Добавляем специи и солим по вкусу. Вливаем 3 ст. л воды.
Стол присыпаем мукой или смазываем растительным маслом. Раскатываем пласт из теста. Распределяем начинку и сворачиваем в рулет, очень хорошо защипываем край, что бы весь сок остался внутри.
Смазываем дно пароварки растительным маслом и выкладываем рулет, готовим около часа, зависит от фарша.
Выкладываем на блюдо и подаем горячим.

Видео приготовления ленивых пельменей с тыквой и фаршем

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

tasya

Огооо спасибо девочки.

diana87

Маня здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ленивых пельменей с тыквой и фаршем я не знаю)

Гоголева Юля

Ленивые пельмени с тыквой и фаршем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ленивые пельмени с тыквой и фаршем:)))

suldina_96

Очень вкусно! Люблю ленивые пельмени с тыквой и фаршем!

yolkina_86

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Семенова Саша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ленивые пельмени с тыквой и фаршем строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

irookais

Первый раз в жизни решилась на ленивые пельмени с тыквой и фаршем и не получилось(((
Так обидно!!

ededo

Мне очень понравился рецептик пельменей медвежьи уши со смешанным фаршем и розовой сметаной onthestove.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-medvezhyi-ushi-so-smeshannym-farshem-i-rozovoi-smetanoi, хочу поделиться с вами.

glebenkova_81

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Ириша Хрисостомова

Попробовала приготовить ленивые пельмени с тыквой и фаршем.
Супер!!!
Спасибо Маня!
Вы профи!

ichurd

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

endondend

Мы тоже недавно первый раз делали ленивые пельмени с тыквой и фаршем.

uckim1974

Маня вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

avkhadshina_80

Ухтышка какой рецепт ленивых пельменей с тыквой и фаршем!!!!!!!
слюни текут рекой