Пельмени ленивые из лаваша

istiti 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пельменей-рулетиков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Самый простой рецепт ленивых пельменей из лаваша. Блюдо готовится в духовке.

Рецепт пельменей ленивых из лаваша

Рецепт пельменей ленивых из лаваша

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сибирские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу
  • Вода в фарш - 60 мл
  • Вода в соус - 400 мл
  • Лаваш тонкий - 1 шт.
  • Сметана 20% - 200 г

Инструкция:

  1. Вариант ленивых пельменей с готовым лавашем - самый ленивый из ленивых:) Вот прямо-таки ленивее не придумаешь Здесь даже тесто делать не нужно, хотя именно приготовление теста порой останавливает многих от приготовления домашних пельмешек! Тесто в данном случае, как вы уже догадались, заменяет тонкий лаваш. Это блюдо можно приготовить в сковороде на плите или так, как это сделала я, в духовке.

  2. Итак, для приготовления ленивых пельменей из лаваша возьмите свинину без костей, лук, соль, молотый перец, воду, лаваш, сметану. Свинину перекрутите на мясорубке вместе с луком.

  3. В фарш всыпьте соль и молотый перец, перемешайте, влейте холодную воду, около 60 мл. Чтобы фарш стал жиже, снова вымешайте.

    пельмени ленивые из лаваша
  4. Тонкий лаваш намажьте фаршем по всей площади, сверните плотным рулетом и нарежьте на небольшие рулетики толщиной 3-4 см каждый.

    пельмени ленивые из лаваша
  5. Выложите рулетики из лаваша с фаршем в форму. Сметану разведите кипятком, подсолите слегка и получившимся соусом залейте ленивые пельмени так, чтобы соус был вровень с ними.

    пельмени ленивые из лаваша
  6. Накройте форму фольгой или крышкой и запеките ленивые пельмени из лаваша в духовке (200 градусов, около 35 минут + 10 минут в уже выключенной духовке).

    пельмени ленивые из лаваша
  7. Ленивые пельмени из лаваша готовы, финальное блюдо выглядит так.

    пельмени ленивые из лаваша
  8. Приятного аппетита.

Видео приготовления пельменей ленивых из лаваша

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Диана Яманова
Диана Яманова

Спасибо, istiti за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

estow1987
estow1987

Спасибо, istiti!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Я делала пельмени ленивые из лаваша, мне понравилось.
Даже сестре, которая пельмени ленивые из лаваша не любит,понравилось!

vita
vita

Спасибо за рецепт пельменей ленивых из лаваша, получилось!

rurne
rurne

Делала пельмени ленивые из лаваша только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

isoris2004
isoris2004

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

serpkova_70
serpkova_70

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

olya82
olya82

Прикольно, вот чего-чего, а ленивые пельмени в духовке я не готовила) надо попробовать.