Мои пельмени

За основу был взят рецепт ленивых пельменей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго. Вот это тесто можно назвать Экспресс. К тому же оно очень элластичное, с ним очень хорошо работать. Пельмени или вареники получаются очень нежными. Попробуйте, вам оно тоже понравится

Рецепт моих пельменей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пельмени с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 330 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пельмени

Тесто заварное для пельменей

Пельмени

Ленивые пельмени

Ингредиенты:

масло растительное - 100 мл
вода - 200 мл
соль - 5 ч.л.
молоко - 50 мл
специи - по вкусу

Инструкция:

Подготавливаем продукты
Воду, соль и масло за кипятить
Насыпать в мыску муку и залить ее кипятком.
Мешаем ложкой, у нас вот так получается
Затем высыпаем тесто на доскуи вымешиваем его.
Даем тесту пару минут отдохнуть
В это время подготавливаем фарш Лук нарезать кубиками и смешать с фаршем. Фарш посолить, добавить специи и молоко.
Тесто разделить на куски
Раскатать как можно тоньше
Формой вырезать кружки
Начиняем фаршем
И лепим пельмешки
Кидаем их в подсоленную воду с маслом и лаврушкой и отвариваем
А если тесто осталось, то можно и вареники с печенкой налепить
Свернуть косичкой
Отварить вареники и подать с маслом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

anastasiya82

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Бороздина Рита

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мои пельмени вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ompedo1997

Аринушка, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Борисов Ириша

Спасибо Аринушка за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

skotnikova_74

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мои пельмени. Вот я ему и приготовлю.

zulingsp

На сайте нашла жареные пельмени просто ли приготовить?

Вита Марасова

Необыкновенный рецепт моих пельменей!!!

Пельмени

Пельмени по-герасимовски