Форель, запеченная с картофелем

Татьяна Малая 16 отзывов

За основу был взят рецепт трески в рукаве запеченная в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт форели, запеченной с картофелем

Рецепт форели, запеченной с картофелем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбу тушеную с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Нож картофельный, Термометр для духовки

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 422 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Оливковое масло 10 мл
  • Сливочное масло 10 г
  • Чеснок 2 шт.
  • Форель 1 кг
  • Твердый сыр 100 г
  • Сливки 30%-ные 300 мл
  • Орегано 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Почистить картофель, нарезать тонкими пластинками. Смазать емкость для запекания оливковым маслом, разложить картофель, посолить.

  2. Смешать сливочное масло с чесноком (размять через чеснокодавилку). Смазать картофель.

  3. Нарезать форель произвольными кусочками и уложить на картофель. Посолить.

  4. Сверху форели натереть сыр.

  5. Для соуса смешать сливки, соль, перец, мелко нарезанный свежий орегано. Можно заменить сухой травкой.

  6. Полить все соусом. Не беспокойтесь, что он не покроет все слои. В процессе готовки все осядет, рыба пустит сок и жидкости станет больше.

  7. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов. Затем снять фольгу и выпекать 5-10 минут, пока не подрумянится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vika
vika

Прекрасный рецепт!
Лучше делать форель, запеченную с картофелем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

kristina
kristina

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю форель, запеченную с картофелем уже полгода, все супер!

esedi
esedi

Просто божественный вкус!

tasya
tasya

Потрясающий рецепт форели, запеченной с картофелем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

inga
inga

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

sorastu
sorastu

Спасибо огромное за рецепт, Татьяна!
форель, запеченная с картофелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь форель, запеченная с картофелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

vera71
vera71

Вкусняша, вкусняша!!!

Ивашко Ника
Ивашко Ника

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

nastenok
nastenok

Спасибо! Люблю форель, запеченную с картофелем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

sofiya91
sofiya91

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Я форель, запеченную с картофелем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

eduta
eduta

Очень простой рецепт форели, запеченной с картофелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть форели, запеченной с картофелем из магазина.;)
Спасибо Вам, Татьяна, за рецепты.

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

adnane2002
adnane2002

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Мочалюк Зоя
Мочалюк Зоя

Спасибо за рецепт
очень люблю форель, запеченную с картофелем