Рыба тушеная с картофелем
Даша 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт форели, запеченной с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рыба тушеная с картофелем - насыщенное и сочное блюдо для всей семьи. Ароматная тушеная рыба в вине с чесночком и картошкой - отлично подойдет и для праздничного стола.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Рецепт рыбы тушеной с картофелем
Для приготовления рыбы тушеной с картофелем заранее разморозьте филе рыбы. Я обычно беру филе хека. Убедитесь, что в нем нет костей, удалите мелкие при помощи пинцета. Горошек можно использовать и замороженный, но только заранее его достаньте и тоже разморозьте. Вино идеально подойдет белое сухое, оно создано, чтобы делать рыбу вкуснее!)
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбу с луком и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 750 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Оливковое масло — 5 ст.л.
- Сладкая паприка — 1 ст.л.
- Белое сухое вино — 130 мл
- Лук — 1 шт.
- Молодой картофель — 500 г
- Горошек — 200 г
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Чеснок нарежьте тонкими дольками и обжарьте на маленьком огне в оливковом масле.
-
Сковороду убираем с огня, чтобы масло остыло. Потом высыпаем туда паприку, добавляем вино, слегка греем. Отставляем на время.
-
В сотейник для тушения выкладываем нарезанный дольками картофель, лук, оставшийся чеснок. Заливаем оливковым маслом и смесью с вином. Добавляем воды, чтоб покрывало все кусочки. Солим, перчим, доводим до кипения, варим минут 10.
-
Добавляем рыбу и горошек. Уменьшаем огонь. Тушим, до готовности рыбы и картошки. Готовое блюдо подаем горячим. Приятного аппетита)
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Даша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Посмотрите здесь тоже про рыбу под огуречным соусом.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обожаю рыбу тушеную с картофелем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вчера был день рыбы тушеной с картофелем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Наконец то сделала рыбу тушеную с картофелем- объедение!!!
Ну, это было превосходно!
рыбу тушеную с картофелем вместе с пальцами едва не съела)
Даша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!