Рыба под огуречным соусом

khlystova_73 9 отзывов

За основу был взят рецепт рыбы тушеной с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт рыбы под огуречным соусом

Рецепт рыбы под огуречным соусом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбу с луком и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • красная рыба
  • соль
  • черный молотый перец
  • 3 небольших огурца
  • 1 ст.л.сливочного масла
  • мелко нарезанная зелень
  • 3 ст.л.жирных сливок
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. сахара

Инструкция:

  1. Попробуйте и вы не разочаруетесь. Можно использовать любую красную рыбу.

  2. Такой оригинальный соус замечательно подходит к любой рыбе. Для этого нам потребуется:

  3. соль, черный молотый перец

  4. 3 небольших огурца

  5. 1 ст. ложка сливочного масла

  6. мелко нарезанная зелень

  7. 3 ст. ложки жирных сливок

  8. 2 ч. ложки лимонного сока

  9. 1 ч. ложка сахара

  10. я взял порционные кусочки красной рыбы

  11. их надо посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Дать время для пропитки, и обжарить на сливочном масле, по несколько минут, с каждой стороны. Для соуса:

  12. с огурцов срезать кожуру, почистить от семян, и нарезать на дольки. Порезать мелко зелень.

    рыба под огуречным соусом
  13. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить огурцы, посолить, поперчить и готовить 2-3 минуты. Добавить зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешать и снять с огня. Рыбу подавать с картофелем, и овощами.

  14. Кто не любит жареную рыбу, то из духовки, блюдо получается ничуть не хуже.

  15. рыба под огуречным соусом
  16. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Исмагилова Светлана
Исмагилова Светлана

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбу под огуречным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

vika
vika

Приготовила рыбу под огуречным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tureds
tureds

Доброго!
Сегодня приготовила рыбу под огуречным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Зина Пушкова
Зина Пушкова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

adalowata
adalowata

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

katya
katya

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Костенкова София
Костенкова София

Еще ни разу не готовила рыбу с гречневой крупой в горшочке, но уверена на 200%, что будет великолепно.

alegista1987
alegista1987

Рыба под огуречным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Псайко Даня
Псайко Даня

Khlystova_73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)