khlystova_73 9 отзывов
За основу был взят рецепт рыбы тушеной с картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбу с луком и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Рыба
Форель в духовкеПопробуйте и вы не разочаруетесь. Можно использовать любую красную рыбу.
Такой оригинальный соус замечательно подходит к любой рыбе. Для этого нам потребуется:
соль, черный молотый перец
3 небольших огурца
1 ст. ложка сливочного масла
мелко нарезанная зелень
3 ст. ложки жирных сливок
2 ч. ложки лимонного сока
1 ч. ложка сахара
я взял порционные кусочки красной рыбы
их надо посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Дать время для пропитки, и обжарить на сливочном масле, по несколько минут, с каждой стороны. Для соуса:
с огурцов срезать кожуру, почистить от семян, и нарезать на дольки. Порезать мелко зелень.
На сковороде растопить сливочное масло. Добавить огурцы, посолить, поперчить и готовить 2-3 минуты. Добавить зелень, сливки, лимонный сок и сахар, хорошо перемешать и снять с огня. Рыбу подавать с картофелем, и овощами.
Кто не любит жареную рыбу, то из духовки, блюдо получается ничуть не хуже.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбу под огуречным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Приготовила рыбу под огуречным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Доброго!
Сегодня приготовила рыбу под огуречным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Еще ни разу не готовила рыбу с гречневой крупой в горшочке, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Рыба под огуречным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Khlystova_73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)