Стейк рибай с остро-сладким соусом
galiakberova_84 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт соуса под стейк. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт стейка , вкусные рецепты.
Рецепт стейка рибай с остро-сладким соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк рибай на гриле с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина — 500 г
- лавровый лист — 10 по вкусу
- горошек зеленый — 300 г
- сливки — 70 мл
- перец халапеньо — 100 г
- масло оливковое — 100 мл
- ванильный экстракт — 3 мл
- ананас свежий
- базилик
- соль
- черный перец
- тимьян
- зира
- морская соль
Инструкция:
-
Надрезаем острым ножом стейк. Посолим, поперчим. Оставляем на некоторое время.
-
2. Помещаем в сотейник зеленый горошек, нарезанный базилик и сливки. Перемешиваем. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Снимаем с огня через 3-4 минуты. Измельчаем блендером.
-
3. Выкладываем на сковороду-гриль лавровый лист. Помещаем сверху стейк. Обжариваем до готовности.
-
4. Готовим соус. Нарезаем ананас кольцами и снимаем кожуру. Натираем ананас на терке. Мелко нарезаем маринованные перцы халапеньо. Смешиваем в шейкере оливковое масло, перцы, ананас, ванильный экстракт, черную зиру и тимьян.
-
5. Выкладываем пюре и стейк на тарелку. Поливаем соусом. Украшаем веточкой тимьяна и морской солью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Не перестаю удивляться! Класс!
Кому посчастливилось отведать стейк рибай с остро-сладким соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Galiakberova_84!
Спасибо огромное за новенький рецептик стейка рибай с остро-сладким соусом!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Посмотрите рецепт стейка из тунца с острым зеленым соусом onthestove.ru/goryachee/steik/steik-iz-tuntsa-s-ostrym-zelenym-sousom, не пожалеете.
Очень вкусно!
Все как в рецепте galiakberova_84.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейк рибай с остро-сладким соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вкусно
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк рибай с остро-сладким соусом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали стейк рибай с остро-сладким соусом. Спасибо за рецепт!
Я давненько поглядываю на стейка рибай с остро-сладким соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!